[問卦] 震驚!? UHT殺菌牛奶可以放三個月!?

[ChiehGG (切你GG喔)]

https://i.imgur.com/kx2JOP2.jpeg

在滑維基的時候發現一段文字寫到

UHT殺菌(135度)的牛奶，冷藏可以儲存3個月

太震驚了!!

在台灣買牛奶(UHT)，一直以為只能放12天

英文維基一時間打破平常的認知

為什麼會有這麼大的差異

有掛嗎

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.126.127.15 (臺灣)
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推 Yude0109: 好市多鮮奶可以放2個月
→ james732: #1dqkMlJ8 (Gossiping) 要問幾次
推 joety1103: 還一堆文盲在那邊UHT=保久乳
噓 xiaoyao: 殺菌時間呢？
   at 135度C for 1-2 seconds
推 xheath: 沒開封吧
→ pujos: 能放多久主要是看包裝儲存技術，不是UHT，
→ pujos: 沒有無菌你放三個月試試
→ pujos: UHT跟放三個月沒有任何一點關係
   你的意思是台灣的包裝很差嗎
推 tgordoncheng: 義美無乳糖也可以放很久
→ dosoleil: 台灣鮮奶有效期就是騙啊 不過能讓我撿
→ dosoleil: 即期我就不計較了
推 Yude0109: 哪裡騙？ 台灣鮮奶過期真的有怪味 雖然
→ Yude0109: 不是臭 但很明顯就是不新鮮的味道
   可能要檢查一下冷藏環境  我過期一個禮拜還是好的
推 kkchen: 買了好幾次加溫65度的.回家打開都結塊了.
→ kkchen: 現在只能乖乖買加熱130度的鮮奶...
推 chongwen: 台灣鮮奶過期會有怪味道是你存放的溫度
→ chongwen: 不夠低啦，若是放COSTCO那種冷藏庫
→ chongwen: 台灣鮮奶可以放更久的
→ tony15899: 無菌包裝成本比較高啊
→ sellgd: 台灣保久乳不是室溫嗎
推 ILoveAMD: 只想知道便宜的紐西蘭牛奶去哪裡買
   搜尋 紐西蘭保久乳
推 chongwen: UHT又不是保久乳，UHT是殺菌的方式
→ chongwen: 便宜的紐西蘭牛奶去食品行買啊~~
→ chongwen: 1公升，大多50~60元，大量的話，<50元
→ zurxgulx: costco的鮮奶殺菌方式就和台灣一樣啊
→ zurxgulx: 義美以前常壞掉不耐放的反而是貴的那種
→ chongwen: 台灣的鮮奶，放在COSTCO那種存放環境
→ zurxgulx: 殺菌方式
→ chongwen: 可以放很久的
→ chongwen: 會壞掉酸掉的，都是運送或是存放造成的
→ chongwen: 跟殺菌方式無關的
推 k798976869: 買紐西蘭便宜牛乳
※ 編輯: ChiehGG (59.126.127.15 臺灣), 03/19/2025 23:09:08