推 ushotu : 幫好喜歡奇異果的i大推一下XD 05/17 20:46
我有預期u大會來,只是沒想到u大會是第一個推文的~
推 karinna : 專業奇異果達人 05/17 20:48
推 sherlames : 奇異果系? 05/17 20:52
推 yao60301 : 奇異果王 05/17 20:57
推 yourlover : 朝聖推 05/17 21:01
推 ushotu : 哈哈,受封奇異果王惹www 05/17 21:02
推 ilovedayuan : 只有紐西蘭好吃 其他國家真的不行 05/17 21:05
以 Zespri 來說,個人也推薦產地為紐西蘭的 (比較美味可口);
至於產地為義大利的,口感上會差一截 (但品質上個人認為還算穩定)
如果是以 綠奇異果 (即綠色果肉) 此品種來說的話,
Jingold ITALY (無論有無 Bliss) 的口感,個人認為也有一定水準
(不過個人只有在傳統市場上看過 Jingold (Bliss) ITALY)
推 jay820410 : 朝聖奇異果王 05/17 21:05
推 d118 : 家樂福之前有過中國貨偷換zespri貼紙 05/17 21:08
剛才特地 Google 一下,原來真有這種新聞 (200X年),感謝告知!
不過如果仔細查看奇異果上面的貼標,應該能夠發現不對勁的地方~
結論:如果要買 Zespri 的奇異果,請一定要認清 Zespri 的貼標!
順手再貼個幾張拍起來比較清晰的照片,幫板友們 "複習" 一下
https://i.imgur.com/rFgzccu.jpg (Jumbo 意指 "巨大的")
https://i.imgur.com/I59bzsQ.jpg (SunGold 即 陽光金圓頭)
https://i.imgur.com/LiwQNhC.jpg
https://i.imgur.com/PppOCoD.jpg (Italy 代表產地為義大利)
推 s2766 : 推一個奇異果王 05/17 21:11
推 a128350915 : 絕對是奇異果系 05/17 21:11
推 gowhere : 超認真分享 哈哈 05/17 21:13
推 IfIcouldfly : 奇異果王 05/17 21:14
推 ning1224 : 封你為奇異果王xDDDD 05/17 21:15
推 hr07 : 奇異果王 05/17 21:18
推 RunningMan7 : 奇異博士 4ni? 05/17 21:21
推 krishma : 根本奇異果系 之前買都沒有研究這麼多正好看看XD 05/17 21:22
推 jacky16839 : 奇異果王 05/17 21:23
推 Koko0906 : 奇異果博士 ~ 請問有幾種奇異果獲勝的可能 05/17 21:23
被消費者買回去吃下肚後,讓消費者非常樂意回購的品種,都是贏家!
推 forthdog : 奇異果大師 05/17 21:24
推 z880632 : 推示意圖XDDDD 也太專業! 05/17 21:25
總算有人發現示意圖了XD
推 LittleAkae : 紐西蘭+1 05/17 21:28
推 fate111085 : 看到內文圖文並茂落落長笑死 真的很喜歡奇異果欸 05/17 21:30
奇異果對身體的好處挺多的,詳情可上 Google 搜尋 "奇異果 好處"
而且奇異果還具有抗癌作用;另外,睡前一小時吃奇異果可幫助睡眠
不過,個人倒是不太建議兩顆集中在睡前一小時 (因水果本身有水分)
,除非您不排斥半夜爬起來上廁所~
→ s511320 : 讓我稱你為 奇異博士 05/17 21:32
推 chocy0909 : 笑死 真的是奇異果王 推推推 05/17 21:33
推 momo3334 : 奇異果王!長知識推推~ 05/17 21:33
推 bang99 : 奇異博士4ni 05/17 21:41
推 zz12345567 : 奇異果王 05/17 21:43
推 mildcolour : 奇異果王 05/17 21:46
推 cielomio1207: 好認真哦~奇異果博士 05/17 21:47
推 pp060436 : 奇異博士啊!係金耶 05/17 21:49
推 milk91939 : 天啊,奇異果王!我要跟隨你 05/17 21:49
推 hcoaf : 奇異果王 05/17 21:50
推 s4a4m4u4e4l4: 接受一拜 05/17 21:57
推 snoopy200279: 奇異果系 05/17 22:00
推 pupuputtt : 看來省錢版往後會有一堆王XDD 推奇異果王揮汗整理 05/17 22:01
推 DamonAlbarn : 好強 奇異果王4ni 05/17 22:01
推 yihsuan1122 : 奇異果王!! 05/17 22:08
推 may917118 : 奇異果王! 05/17 22:12
推 cosmos506 : Dr.ge? 05/17 22:14
推 newland : 奇異果王耶 05/17 22:19
推 jalll : 奇異果王! 05/17 22:20
推 eggrenes : 實用推~ 05/17 22:26
推 crocus : 奇異果王 05/17 22:26
推 Toy17 : 推奇異果王 05/17 22:35
推 p99898 : 真。奇異博士 05/17 22:42
推 ruptjp : 給跪了這奇異果博士xD 05/17 22:44
推 Yiayiah : 奇異果博士 05/17 22:45
推 tinaflower : 推 05/17 22:47
推 justlee : 推個 05/17 22:54
推 wulaw5566 : 奇異果王 05/17 22:55
推 Kreen : 奇異果王XDDD 05/17 22:56
推 tokyoto : 原來要變軟不能冰啊 難怪我買義大利的奇異果冰了一 05/17 23:01
推 willion003 : 我懷疑你484想跟奇異果結婚 05/17 23:01
個人只想天天品嚐奇異果,畢竟奇異果的好處很多~ (綠、黃各不同)
→ tokyoto : 個月才想到 拿出來還是硬梆梆的 05/17 23:01
個人對於太晚提到此點,向您深深抱歉!
其實個人還想再對 "從外觀挑選" 作詳細說明;(軟硬度判斷法更難教)
無奈此次拍的相關照片太少&不夠近 (該門市的店員應該對我有印象了)
(不過這次光是打這篇文章就快累死了~感覺比 5/16 出門一趟還累~)
推 mozo : 奇異果王 05/17 23:08
推 terry2746 : 跪了 PTT真的臥虎藏龍XDD 05/17 23:13
推 spidr1985 : 本篇1千p , 打得太認真了 05/17 23:18
總算有人提到了;這篇文章花了我大約 3 小時 15 分鐘才處理完~
(其實上傳一堆圖片也很花時間;因個人是要用某張圖時才上傳那張~)
推 xxx22088 : 真,奇異果博士 05/17 23:19
推 ushotu : 哈哈,成功搶頭香XDDDD原來奇異果有助眠作用,品嘗 05/17 23:20
→ ushotu : 示意圖我首次見到,看完整篇漲好多姿勢 05/17 23:21
雖然奇異果有很多功效,但由於並非每個人都適合吃奇異果,
所以簽名檔的大部份內容在審慎思考後,決定以 "提醒" 為重點;
至於奇異果有哪些功效 (綠、黃的功效各不同),有興趣的人自然會查
推 aiwheat : 在紐西蘭打工過奇異果包裝,推原PO奇異果系XD 05/17 23:21
→ narsilx : 請問奇異果王, 為何有些綠色奇異果都不會軟阿? 05/17 23:22
個人僅推測出三種原因:
(1) 生長的環境不良,導致成長不完全
(2) 還沒等奇異果吸收足夠養份,就被強制採收下來,導致成長不完全
(每期最新一波奇異果販售時,容易遇到不太軟的,甚至硬如石頭)
(3) 在運送 or 販售前,曾經待過夠低的溫度(還沒軟的可能永遠不軟)
(至於是多低的溫度導致不會變軟,個人也不知道,在此抱歉!)
所以個人建議現場挑選 (能親手摸到的最好;其次是隔一層可輕壓的
透明盒子;再來是不可輕壓的透明盒子;最後是完全看不到的包裝)
(若要測試軟硬度,請輕壓就好,請不要把其他不買的按 or 摸到損壞)
(麻煩大家在選購時,請為店家著想,也請為其他想購買的客人著想!)
推 octsix30 : 我也超愛奇異果的,謝謝分享 05/17 23:23
推 acas6993 : 推奇異果王 謝謝之前的頂好訊息 05/17 23:24
不客氣~因為之前在頂好看到超便宜的綠奇($5) 且 現場還有很多盒,
個人出於分享的目的才會發現此板;否則可能永遠都不會知道省錢板,
甚至永遠在 PTT 當個高級潛水員~
推 LYJkai : 推奇異果王! 05/17 23:57
推 adidasmlbnba: 有人提到奇異果嗎? 05/17 23:59
您是指那張示意圖嗎XD
推 vivian0884 : 感謝奇異果博士 受教了 05/18 00:00
http://www.zespri.com.tw/storyofzespri/page_01.php
"如今Zespri奇異果行銷全世界七十多個國家,
每年生產約1億箱的奇異果" by Zespri 官方網站
雖然沒有現場看過那麼多顆奇異果,但首次看到照片仍感覺挺壯觀的~
最後,真的要非常感謝紐西蘭政府協助成立「紐西蘭奇異果行銷局」;
如果沒有紐西蘭政府的協助,如今可能還吃不到非常美味的奇異果呢!
推 cccchien : 推奇異國王~想問您對法國奇異果的評價如何呢? 05/18 00:01
剛才去 Google 查了一下,似乎只有看到 OSCAR 這個品牌;
如果是指 OSCAR,個人只曾經在傳統市場上買過一、兩顆,
個人當時吃了認為比不上 Zespri 紐西蘭 綠奇,可是有兩點爭議:
(1) 是在傳統市場上買的,而非向店家購買 (說不定店家的比較好?)
(2) 品嚐的個數太少 (即 樣本數太少)
故個人對 OSCAR 的評價僅供參考 (或是等您兩種都吃過後來分享意見)
推 wuling1001 : 果然是奇異果王 05/18 00:08
推 sleepybaby : 其實原po不只奇異果王 之前發的文章也幾乎都很用心 05/18 00:09
被您發現個人不太用心的文章了~
(不過大多數的文章個人還是會用心回覆,就像售後服務一樣;
只要個人時間允許 且 有足夠認知,看到都會回覆,盡量避免爛尾~)
推 ajang : 我都吃愛買的Zespri金圓頭,1盒4顆89元 05/18 00:17
了解,暫時先放在本文最頂部;要先向您確認目前在 愛買 還買得到,
才能正式納入文章中~
推 hang520 : 我想問奇異博士,那美國奇異果的評價如何呢 05/18 00:21
之前和友人碰巧在 家樂福重北店 買到 美國 Mightie 的出清特價品,
(奇異果沒有固定的保存期限;只要果肉沒有軟到腐爛,通常還能食用)
稍早已吃了一顆 Mightie 綠奇,感想如下:(以前的照片中結尾有s?)
酸度大概介於 Zespri 紐西蘭 綠奇 和 Zespri Organic 之間,
甜度大概介於 Zespri 紐西蘭 綠奇 和 Zespri 義大利 綠奇 之間,
果皮吃起來倒是比 Zespri 紐西蘭 綠奇 還要光滑 (即 較不粗糙)
https://i.imgur.com/jawLD7H.jpg
剛才已吃了一顆 Top Fresh 綠奇,感想如下:
酸度大概和 Zespri 義大利 差不多 (甜度也差不多)
果皮比 Zespri 綠奇較硬 (大概是個人吃過的所有綠奇中硬度較高的)
(但也有可能是因沒即時吃而讓水份蒸發,導致表皮變得較硬~)
推 babebe : 奇異果王4你 05/18 00:25
推 hunt543 : 請問果皮吃起來會像葡萄皮那樣澀澀的嗎? 05/18 00:25
個人只能說吃起來會有點粗糙 (目前想不到有什麼可以比喻的食物~)
倒是不會澀澀的 (個人倒是第一次看到這種疑問~)
推 minionsll : 只推薦紐國 05/18 00:25
→ minionsll : 買過義大利超難吃 05/18 00:25
→ minionsll : 印象法國也不好吃 05/18 00:26
個人對酸度的容忍度較強(敢直接吃檸檬片);故各人接受度可能皆不同
推 crazylovewow: 奇異果王 05/18 00:39
推 Ewhen : 推個,但義大利的是不是比較硬啊XD 05/18 01:03
這個很難判斷,因為變因太多;我也遇過 Zespri 紐西蘭 綠奇 很硬的
稍早的回覆有提到個人推測的三種原因,建議您去看一看;
若要購買,至少先確定 頭部 or 根部 已經有一點軟才購買(確保能軟)
推 yiayia0333 : 奇異果博士真的好奇異~~ 05/18 01:06
推 sunnyabe : 推奇異果系 但義大利不好吃 05/18 01:17
這點就看各人了~每個人的接受度都不同~
推 i056995892 : 路過進來看,居然滑超久才看到推文,奇異果王 05/18 01:33
推 mswinnie : 綠的會過敏…沒辦法… 05/18 01:33
您是第一位回報吃綠奇會過敏的板友,感謝您的回報並向您說聲抱歉;
不過您還可以嚐試陽光金圓頭的 (品種不同,成分應該多少也有差異)
優點是比較不酸,缺點是價格較高;希望您吃了陽光的不會過敏~
推 zhtsai : 10號在美廉社有買過單顆5元的,自認為單店活動沒PO 05/18 02:08
沒關係啦,這次美廉社的特價是由美廉社的官方Line帳號所提供的
說不定您10號看到的只是該分店的單店活動~
像是下面這張圖片,個人當時只有在美廉社的某個門市有看到,
而另一個門市當時並沒有看到;不過後來該門市也補上了~
https://i.imgur.com/Vz4IG5V.jpg
推 li72716 : 超認真的 推一下 05/18 02:36
推 mastere : 神文推 05/18 02:51
推 dongmd : 奇異果王 推推 05/18 02:52
推 VIRA : 感謝奇異果王的分享 05/18 02:57
推 bestvermouth: 好專業,謝謝認真比價分析還有教學,以前只知道捏 05/18 03:07
→ bestvermouth: 捏看憑感覺買 05/18 03:07
以後有時間&機會的話,再進行更詳細的教學~希望能幫上更多的人~
推 MissWhite : 家裡只買黃色 但老媽不懂size 就跟她說選黃底藍條碼 05/18 03:12
→ MissWhite : 大顆的以外都是黑色 只有最大的那種是水藍色條碼 05/18 03:13
推 MissWhite : 突然想到 其實好像也看過很小顆的是綠色條碼 05/18 03:17
size 未必每個店家都會標註
(個人這次還有拍到規格對照表;在此非常感謝這些張貼出來的商家!)
其實如果看得懂英文字母的話,倒是很容易判斷~
不知多久以前,個人在傳統市場上曾看過 "很大顆" 的 Zespri 綠奇,
但是那些綠奇上的標籤,並沒有發現 "Jumbo" 的字眼 (當時產量多?)
至於您說的條碼顏色,個人現在才注意到~以前從未留意真是抱歉~
→ li72716 : 把貼紙留下來貼在媽媽皮夾上 買時可以比對 05/18 03:37
確實是個不錯的方法,可以避免買到不想要的品種,感謝提供意見~
推 ctes940008 : 推 05/18 03:42
推 ss70239ss : 就封你為奇異果王 05/18 04:34
推 IsaacJJWang : 想試試看神秘果配綠奇異果 05/18 07:20
剛才上 Wiki 查了下,原來吃了神秘果後,至少半小時內能讓酸水果
吃起來不覺得酸,反而會甜;個人之前從未得知神秘果,感謝分享~
https://zh.wikipedia.org/zh-tw/%E7%A5%9E%E7%A7%98%E6%9E%9C
不過個人還是比較習慣吃奇異果的原味
(個人長期吃已經吃習慣了;另外就是隨時保持對酸性的一定容忍度)
註:食物混搭著食用並非不行,但需留意是否會對身體產生不良影響
(像是 肚痛、腹瀉、噁心感、......等;但每個人的體質都不同)
推 miracle0715 : 奇異果王wwwwww 05/18 08:08
推 as35d : 奇異果王 05/18 08:11
推 LeonPPK : 奇異果王4ni? 05/18 08:32
→ stoxin : 朝聖 05/18 08:39
推 vanricy : 推專業 05/18 08:47
推 jainyoyo : 好認真 05/18 08:57
推 Naing : 奇異果王 05/18 09:11
推 Hiara : 奇怪這個奇異果特價文章怎麼沒有盡頭XDD 05/18 09:36
推 blindlala : 根本是奇異(果)博士 05/18 09:44
推 sabrina2597 : 實用推 05/18 09:52
推 chick11 : 奇異博士 05/18 10:15
推 barkids : 太強大了,感覺像在看電視節目 05/18 10:35
推 yuenru : 不推不行了呀 05/18 10:39
推 CYWjtr : 地表最強奇異果稽查員 05/18 10:56
推 spiriter : 好用心!推一個~ 05/18 11:11
推 TZUYIC : 最近買了好幾顆大顆的紐西蘭金圓頭,放好幾天了還是 05/18 11:18
→ TZUYIC : 好硬哦!! 05/18 11:18
個人建議挑選 頭部 or 根部 已經有點軟的奇異果,確保能持續軟;
若最近想吃但毫無軟化現象,可考慮跟蘋果或香蕉放一起,加速催熟~
→ sintsu : 這張是吃小強的示意圖嗎XD 05/18 11:20
不小心被您講出關鍵詞了~
推 TZUYIC : 這張示意圖...吃得好像不是很完全,啃完還剩中間芯? 05/18 11:21
個人剛才仔細再看一次,發現圖中文字有誤 (一圈一圈 -> 一層一層)
抱歉失責了~不過吃的過程在簽名檔引導的文章最底部有實景照片,
應該能得知中間的芯可以吃 (圖片主要是講連皮吃的順序,之後會修)
最後感謝您的告知!(修正文字倒是不難;當時畫那張圖比較辛苦~)
推 funnn : 奇異博士 05/18 11:49
推 cxz123 : 奇異果王 05/18 11:54
推 Nuclear5566 : 我在此封你為奇異王! King of kiwifruit! 05/18 11:54
推 yun0906 : 推奇異博士 05/18 11:55
推 GAGA1 : XD 05/18 12:06
推 naya : 專業推 05/18 12:10
推 yeh0416 : 推奇異博士 05/18 12:20
推 u3702006 : 奇異博士!! 05/18 12:36
推 yijen321 : 奇異博士XD 05/18 12:44
推 bell0314 : 推推~奇異果王 >///< 05/18 13:14
推 kof101 : 推 奇異果稽查員 05/18 13:19
推 angelina5859: 根本奇異果王r 05/18 13:50
推 LCW2001 : 推奇異博士 05/18 14:04
推 ke8875213 : 奇異果系! 05/18 14:30
推 chenyosin : 太強了你奇異果系 05/18 14:36
推 fifybl : 但我都直接連皮切片 一口一片很剛好 越酸皮越脆哦 05/18 15:48
→ fifybl : 好吃:P 05/18 15:48
以前個人不知道表皮能吃的時候,都用刀子剖半切 (從頭部切到根部)
;但是感覺有點費工 (需額外使用一個盤子;之後還得洗刀子和盤子)
;自從知道可以連皮吃下後,就不用特地去洗刀子和盤子,較輕鬆~
連皮切片也是一種方式,儘管個人從未試過;感謝您分享個人經驗!
(個人仍習慣用左手拿著直接吃,此時右手空著能操作 滑鼠 or 鍵盤)
推 jack66 : 推 05/18 15:49
推 bubuyo : 實用推!平常買水果都不知道怎麼挑,圖文並茂真是清 05/18 16:09
→ bubuyo : 楚 05/18 16:09
這次打內容花了很多時間;以後有機會再教更詳細的部份~
推 white08 : 奇異果發大財! 05/18 16:47
推 n51828 : 推用心 05/18 17:42
推 qtgary : 推 05/18 19:13
推 funster : 只能推了 奇異博士!! 05/18 19:33
推 xiaoyao : 不是紐西蘭 我可是不吃的 05/18 20:02
產地為紐西蘭的奇異果,種植環境相當良好;真心感謝紐西蘭政府!
推 marvin888 : 奇異果王 05/18 21:47
推 S921236092 : 奇異果王! 05/18 21:48
推 a120463 : 奇異果王! 05/18 22:54
推 itskwc : 原來奇異果皮可以吃!! 05/18 23:45
→ itskwc : 一直以來到水果行或大賣場都只看價錢買7-8顆100左右 05/18 23:45
→ itskwc : 的,沒認真研究過貼紙,只知道軟一點的比較好吃,所 05/18 23:45
→ itskwc : 以每次都挑很久,一直壓來壓去的XD 05/18 23:45
個人以前也不知道皮可以吃;知道後就省了一些事 (但需把皮洗乾淨)
個人每次都會仔細挑&看;但要注意請輕壓就好,別把奇異果壓壞了~
推 m6610344 : 推推 奇異果王 05/18 23:55
推 beaver1992 : 奇異果王XD 05/19 00:05
推 j0328j : 奇異果王推! 05/19 00:21
→ sa12e3 : 剛看了一下,不過有點可惜的是沒寫標籤上的數字涵 05/19 08:08
→ sa12e3 : 義,那個標籤上的數字也會影響到價格。 05/19 08:08
→ sa12e3 : 標籤的意思是奇異果上的貼紙。 05/19 08:08
您提的這個意見非常好,每一種標籤都該拍清楚來讓大家仔細認識;
不過因個人這次有拍到規格對照表,故目前還考量到下面這兩點:
"同品種的奇異果,規格不同是否標籤也不同 (包含標籤上的數字)?"
"規格可否從標籤上來判斷?"(非所有通路都會告知規格,像傳統市場)
總之,個人近期會再去一些商家仔細取景,至於資料要放哪,待斟酌
此文章?(可能已太長) 或者下次發奇異果的情報文時一併附上?
(所以目前有三個項目可供介紹:外觀判斷、軟硬度判斷、標籤種類)
(軟硬度判斷的最大問題是:如何讓大家輕壓的力道不會偏差太多?)
→ sa12e3 : 另外建議提供清洗的方式,例如是否需要熱水清洗, 05/19 08:13
了解,個人當時並未考量水溫,思慮不周,感謝提醒!(該文已添加)
→ sa12e3 : 清洗的方式如何才可盡量避免將農藥殘留等弄進去。 05/19 08:13
個人以前從未想到農藥殘留;剛才上 Google 查詢相關的知識&資訊,
目前心得如下:
買回來後一顆一顆拿出來 (慢慢拿即可;拿取時請注意勿壓、勿摔),
並將它們擺在 非密閉、不會滾出去 的容器內,並盡量勿讓彼此互擠
(例如:盛裝面積夠大的盤子上、或者水果籃內;不建議堆疊多層)
直到它們變軟 (若已經夠軟但短時間內尚未要吃,可先放冰箱冷藏區
,等食用前的 30~60 分鐘再拿出來放在常溫下回溫)
至於清洗的部份,個人認為在流動的清水下仔細刷洗表皮應已足夠,
(若清洗之前果皮就有裂開,可能難以避免農藥滲入果肉中,請見諒)
若真的非常在意農藥殘留,則可先用個塑膠袋緊套在要握的那隻手上
(請先把塑膠袋洗乾淨;手碰觸的那一面最好先弄乾,以免中途滑落;
也可改用手套,一樣需先把手套洗乾淨),然後才在清水下邊沖邊刷
→ sa12e3 : 且應該都需要清洗,一定多少會有農藥,手拿著再弄 05/19 08:13
→ sa12e3 : 得時候難免會碰到農藥,這個應該去避免。 05/19 08:13
關於農藥,個人認為 "只用手去接觸表皮" 所沾染的農藥量,
對身體的危害應該很低 (除非短時間內身體上所接觸的總量實在太多)
況且那些是沾在手上 (通常在刷洗奇異果的途中,手也會被水沖到);
若有攝取過多的疑慮,建議平時培養喝開水的習慣:(水量因人而異)
像是每隔一段時間 (例如間隔30分鐘) 就喝一些開水 (例如 200 ml)
(並非短時間內喝下大量的開水,那樣做會導致身體不適,請上網查)
(當然,不用在睡覺的時候也這樣做,畢竟睡眠品質也很重要)
題外話:個人每次挑選,雙手都摸了不少顆,認為事後洗淨雙手即可
;個人認為僅用雙手去摸,且接觸量極少,應無須特別擔心
→ sa12e3 : 像是這篇圖中的 貼紙上的數字4030與3279的涵義就不 05/19 08:16
→ sa12e3 : 一樣。 05/19 08:16
數字屬於標籤的一部份,前面的回覆中有提到,之後會找機會說明~
→ sa12e3 : 不過還是謝謝 您的提供優惠資訊。 05/19 08:16
→ sa12e3 : 補充:另建議提供挑選的方式,請問 有些奇異果還沒 05/19 08:22
→ sa12e3 : 熟就會壞掉了(酸掉),有些奇異果會需要等待至少 05/19 08:22
→ sa12e3 : 1至2週才可以成熟食用…等這類的如何避免挑選呢? 05/19 08:22
還沒熟就酸掉......個人在約三個月前也有遇過
(裝在塑膠盒子內,摸不到 & 酸掉的部份被盒子的標籤擋住而沒發現)
;假如某部份的果肉酸掉 (通常在外層),則在輕壓該部份的外皮時,
可能會感覺 "陷進去了",且沒有任何 "果肉反彈" 的跡象;
如果能靠近去聞,或許能聞到腐壞的氣味?
(如果果皮有裂就要當心;至於流汁出來則有極大可能已經腐壞)
詳細挑選方式,一樣之後會找機會說明~
→ sa12e3 : 因為有農藥可能再如何清洗都不太可能百分百去除農 05/19 08:24
→ sa12e3 : 藥殘留,所以吃皮的部分不應推薦。 05/19 08:24
表皮本身也具有營養,而農藥殘留確實也該列入考量;
至於要不要吃表皮,那就看各人較重視的是 營養 還是 農藥殘留。
若您喜歡吃表皮,但想盡量減少農藥量,可以考慮產地為紐西蘭的
(個人認為把表皮洗乾淨後,農藥量大致上應該已經減少許多;
另外就是平時培養喝開水的習慣,大多數農藥應該都能被代謝出去)
(Organic 品種 也許是連皮吃的最佳品種,只是較貴&市面上較少見)
(Organic 品種 可參考下一樓的圖 或 官網 http://bit.ly/2WRHlZp)
是有機的(Organic)!以前僅在家樂福買到一次出清品 (可遇不可求!)
;話說 Organic 應是個人至今吃過最好吃的品種!(4顆$65還附湯匙)
推 xburneric : Dr. Zespri 奇異果博士 05/19 12:41
推 dolphan : 強 05/19 15:31
推 timofEE : 好用心 05/19 16:01
推 sa12e3 : 您加油,等待 您對於4030與3279的數字涵義差異解說 05/19 17:24
→ sa12e3 : ,確實用心,但期盼資訊更完整,便宜是好,品質要 05/19 17:24
→ sa12e3 : 顧,那個數字跟品質有關聯。 05/19 17:24
4030 應是指 綠色果肉奇異果 (除了 Zespri,以前Jingold也曾看到)
;至於 3279 應是指 黃色果肉奇異果 (或是 陽光金圓頭);
而數字有什麼涵義,請上 Google 查 "奇異果標籤暗藏密碼"
(因個人無法證實 4030 & 3279 的其他涵義,故請參考網路上的資料)
至於標籤下方的條碼 (也算是數字?),一樣之後會找機會說明~
→ sa12e3 : 另外農藥殘留的部分,請問是否能透過切割的方式來 05/19 17:25
→ sa12e3 : 做避免? 05/19 17:25
個人推測您所指的意思是:奇異果在種植期間,如果有被噴灑農藥,
那麼農藥除了殘留在果皮上,是否會滲透(滲入)到果肉中?
去 Google 查了些資訊,個人結論:
由於奇異果的表皮較薄,所以若有噴灑農藥,可能有一部份會滲透到
果肉中 (至於有多少就不得而知了);而若真的滲透到果肉內,
個人推測應該是越靠表皮的農藥殘留量越多,所以若真的有疑慮,
是可以把靠近表皮的果肉切掉一小層 (或者該稱一小層外殼?)
(不過這動作應該很費工;而且個人也不知道厚度該取多少......)
不過,不同產地的奇異果,所被噴灑農藥的量可能也不同;
個人建議:若您真的很擔心農藥殘留問題,則請購買產地為紐西蘭的
(因為紐西蘭的環境、氣候都很適合種植,
故合理推測當地噴灑的農藥較少,甚至不需要噴灑農藥)
推 timbao : 奇異博士 05/19 23:35
推 Desney : 真專業 05/20 08:05
→ EP : 感謝分享~~長知識^^ 05/20 12:23
推 a28290063530: 奇異果系 05/20 18:46
推 sikman1207 : 台灣有產奇異果嗎 05/20 20:51
剛上 Google 查詢,確實有 (個人查了才知道,感謝您的提問!);
不過其產量跟其他國家相比,數量較少;而且好像只有在網路上販賣;
至於口味的話,因個人沒有吃過,所以無法評論,抱歉~
推 krishma : 感謝樓主超級用心 讓人定時回來看推文更新 受益良 05/21 21:46
→ krishma : 多!! 05/21 21:46
不客氣~讓更多人認識奇異果,就有機會讓更多人的身體更加健康~
推 titi123918 : 朝聖奇異果王 05/22 12:35
→ titi123918 : 之前做蔬果的經驗 義大利的真的不行 要紐西蘭 然後 05/22 12:36
→ titi123918 : 家母只買便宜的 我也只能吃義大利 變得我都不吃奇 05/22 12:36
→ titi123918 : 異果了 05/22 12:36
對於奇異果,產地為義大利的口感,跟紐西蘭的仍有一段差距;
至於其他的蔬果,個人倒是沒有經常吃,所以較難提供意見,抱歉~
→ titi123918 : 挑選水果挑頭是綠的 果體不軟綿 基本上就能挑到好吃 05/22 12:40
感謝分享個人經驗;不過個人有個疑問:哪些水果建議挑頭是綠的?
(因為水果有很多種,而且並非每一種的頭部都有機會呈現綠色的~)
※ 編輯: inhumanq (123.193.249.122), 05/22/2019 18:45:18