推 KaseifuMita: 推你這篇，深有同感 08/17 06:35
推 gyiyi: 主管很重要！懂不懂得把人才留住~很重要！ 08/17 14:00
※ 引述《wingff0409 (~_~)》之銘言：
: 標題: [問題] 各位餐飲服務業前輩請進
: 時間: Fri Aug 14 00:16:15 2015
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: 本魯自營餐飲業，真心想請教各位一個問題。各位挑選工作的標準是什麼呢？
每個人想要的都不一樣
我現在的低標是30K以上 月休8天 穩定很重要
不想上兩頭班 也不想上大夜班
補充：7年級前段班
: 我一直認為餐飲業的勞動條件和其他產業有落差，常常讓從業人員無法有良好的生活品質
: ，因此店裡一律月休八天，年假比照勞基法。
很謝謝你的體諒
: 起薪略低27k，但每三個月會有升遷考試，通過會加薪。供餐、業績獎金、定期聚餐等餐
: 飲業標準配備更是一樣不少。
: 我自以為公司福利算還可以，但是............
27K還可以 剛出社會的人 無餐飲經驗 你也會給這樣的薪資嗎?
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: 找不到人找不到人找不到人找不到人
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: 眼看在這樣下去快要開天窗了，是我太自我感覺良好嗎？請大家賜教拜託><
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: ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.230.46.234
: ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ServiceInfo/M.1439482577.A.3C1.html
: → milkcat0814: 上班時數、加薪加多少都是考量點啊 08/14 00:58
: 推 imfishwu: 餐飲業服務生沒三萬以上根本沒人想幹 08/14 09:13
: → secret0316: 有無經驗都一律27k會讓有經驗者卻步，有經驗者起薪高o 08/14 09:22
: 推 Tillandsia: 比我們的福利好Q_Q 08/14 10:18
: 推 disappearair: 每天時間勒？ 08/14 10:52
: → wingff0409: 上班時數9-9.5小時，考試通過一次加1000，有經驗者薪 08/14 11:28
: → wingff0409: 資可議。其實我也知道很多人沒三萬不想做，但三萬很多 08/14 11:28
: → wingff0409: 都是月休5-6天的工作吧>< 我是希望盡量先符合勞基法 08/14 11:28
: → wingff0409: 啊QQ 08/14 11:28
: 推 makoto: 月休5~6天 請給35K以上 08/14 13:22
: → yeahp: 涓豆腐? 08/14 23:58
: 推 sakuraplay: 請問是兩頭班嗎？ 08/16 04:02
: 推 sakuraplay: 兩頭再加上9小時等於一整天啦 08/16 04:03
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: 謝謝大家的回應，我也明白目前各項福利比不上一線大品牌。但公司還在努力成長中，我
: 真的已經就我的能力範圍內盡力了......看著很多真的在壓榨員工的品牌有源源不絕的人力
: ，我真的覺得好辛酸啊.........
: 所以想請問大家，若薪資跟福利無法兼顧的狀況下，大家的考量標準是薪資還是福利呢？
: 我一直懷疑自己福利優先的政策錯誤><
: ※ 編輯: wingff0409 (42.75.69.187), 08/16/2015 10:30:19
我覺得基本的福利要有 但現實中 還是要跟錢低頭
你薪資給的再高 也不見得留得住員工的心
退伍後我進入某連鎖速食店 當時我是真的很喜歡這個品牌
也很認同公司的經營理念 因此即使無法正常休假 我也很願意幫忙 多賺點加班費
最長上過16hr 跨年 年節 颱風 都沒有休假
當時的主管也很會帶人 不時會給予關心鼓勵 所以也熬了好一陣子
後來主管調離 公司經營方針也漸漸走鐘 只在意營業額 我便離開這個公司了
後來面試過一家咖啡店的工作 月休8天
因為我希望有30K 前三個月他給我28K
若我待得住也扛得起 他回溯薪資給我 第四個月我領30K+6K 老闆說到做到
這種留人的方式你可以參考 如果面試到不錯的人
年輕的時候可以衝 會覺得大家都是一起打拼的夥伴 我還是想念那種感覺
現在30up就覺得錢最實在 我要穩定的生活 可是我對公司的忠誠度蠻低的
那麼老闆你說說你想要什麼人好了?
你既然有四家分店 請問店長在幹嘛? 他們不用自己找人嗎?
面試是很靠緣分的 你徵人的管道是什麼?
管道錯誤 來應徵的人也是不OK的
餐飲業流動率一直都很高 找人這件事情確實苦惱
有些公司甚至把人事部門裁撤 交給人力仲介
百貨店本來就不好找人 真的很多人會想找知名連鎖品牌 殊不知血汗
若你要便宜好用人力 可以找看看建教合作 學生最乖巧了
若你要好用肯打拼的夥伴 只能多燒香拜拜
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言成 新選組
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