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滿有道理的阿 現在阿堂就是全台南第一名 一個行業做到頂端 賣貴一點也很正常吧 度小月也是一樣啊 小碗又貴 但就是做的下去 綜合鹹粥我第一次吃是70元,最後一次吃是90元 現在160元 依舊很多人去吃 那何必要降價? 假設今天賣100 人潮多2倍 不如賣160 人潮維持剛好就好 吃的人爽 賣的人也爽 雙贏 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.13.16 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1662282430.A.A58.html
NTUOnline: 想問真的老台南人都吃這家哦??? 09/04 17:08
NTUOnline: 因為每個台南人推的美食都是"我家巷口",好困擾XDDDD 09/04 17:08
每個人居住地、喜好不同吧 台南那麼大 怎麼可能「都」吃這家 我自己有名的都吃過啊 不論價格的話 口味都不錯 各有特色 你如果是觀光客 就挑一間有名的吃就行了 ※ 編輯: medama (1.200.13.16 臺灣), 09/04/2022 17:10:00
iamcnc: 吃的吃 不吃的不吃 還用問 09/04 17:09
james2596: 給遊客及有錢人吃的 09/04 17:09
dunkylu: 度小月貴雖貴,但環境屌打潘仔粥攤 09/04 17:10
不是餐廳那間 我說的是赤崁樓旁邊那家老店啦 https://i.imgur.com/zViVQB2.png ※ 編輯: medama (1.200.13.16 臺灣), 09/04/2022 17:12:17
xSAUCEx: 覺得直接賣10000 力拼牛爸爸牛肉麵 09/04 17:12
yameiday: 漲價沒意見,但用餐環境能不能優化一點 09/04 17:14
Or3: 赤崁樓旁邊原本不是賣浮水魚羹? 09/04 17:15
csjh960023: 我住中西區2x年,吃的每一家鹹粥料都跟阿堂差不多, 09/04 17:15
csjh960023: 有土魠 魚肉 蚵仔,有的還加油條!一碗才60~80!有護 09/04 17:15
csjh960023: 航仔跳針阿堂比較大碗,我買過的確大個…半碗吧!?那 09/04 17:15
csjh960023: 我其他店點兩碗,東西比他多,也更宜,口味我是不覺 09/04 17:15
csjh960023: 得輸多少 09/04 17:15
csjh960023: 如果他要像一些普通麵店,走精緻化,裝潢、室內環境 09/04 17:18
csjh960023: 、空調那些,那這個價還勉強說的通,但通通沒有,也 09/04 17:18
csjh960023: 沒發票,服務態度也不好,真的問號 09/04 17:18
我舉幾個自己以前吃過比較有名的: 阿憨:阿堂出名以前全台南最有名的 比較小碗 標準鹹粥沒有土魠 也滿好吃的 悅津:雖然是室內 衛生比阿堂更糟 我吃過味道變質的醬油 但當初價格真的便宜 可能是因為24小時營業 沒辦法大清理環境 標準鹹粥是土魠魚加蚵仔 沒有虱目魚 虱目魚太瘦太乾 阿堂的虱目魚肉是肥瘦適中 大勇街:也是室內 但衛生也很差 只吃過一次 味道忘了 (都很久以前吃的了 可能有改變)
gv390: 老台南人可能習慣沒有空調,吹電風扇,沒發票的吃飯環境吧 09/04 17:19
juzi: 商家有權定價商品,買不買就自己可以決定,台南也還是有很 09/04 17:22
juzi: 多種美食可選擇 09/04 17:22
jhengME: 紅色塑膠椅、折疊桌、免洗筷工業電扇、半開放式空間,滿 09/04 17:24
jhengME: 滿古早味 09/04 17:24
ericar: 老台南人,時間會流逝,人也是。 09/04 17:24
kevin870325: 傻子才吃 09/04 17:25
gaiaesque: 一整個"我就是欺負你們"的嘴臉 09/04 17:27
k5a: 虱目魚就那樣 有新鮮就行 你要做到難吃也很不容易 09/04 17:33
O10lOl01O: 說真的夠好吃的話 如果我今天是有錢人 我寧願貴一點 09/04 17:33
O10lOl01O: 這樣就不用跟一堆低端擠的要死排隊排半天 09/04 17:33
O10lOl01O: 人家就是有他的市場 貴一些是他本事 沒啥好批 09/04 17:33
whitecow: 人家不缺你這點錢..漲價是希望做少一點..懂嗎 09/04 17:35
k5a: 別把老台南人都打進去啦 那是霸氣阿堂老闆自己講的... 09/04 17:36
k5a: #1Z4sRFnu (Tainan) 這篇推文下 我就講了 就算衛生環境都不 09/04 17:37
k5a: 要求 最起碼也給我冷氣啊 09/04 17:37
ru018x8: 店家自行決定價格沒啥問題啊,說店家欺負消費者是 09/04 17:39
ru018x8: 怎麼回事,他又 09/04 17:39
ru018x8: 沒有逼你買,這也不是什麼寡占商品,不得不買之類 09/04 17:39
ru018x8: 的 09/04 17:39
nagual: 反正過段時間風頭就過了,觀光客也忘了,照去阿 09/04 17:40
lin77616: 湯飯的料理方式就那樣,260南區都可以買3碗了。 09/04 17:40
nagual: 來台南玩之前做功課google下去還不是都說要吃這間 09/04 17:40
JyouItsu: 定價怎麼開是他的事 但在那喊老台南人就賭爛 09/04 17:40
JyouItsu: 爛 09/04 17:40
吃得起的都是老人了沒錯 在地年輕人哪有錢吃160的粥 不如吃麥當勞或超商的超值早餐 ※ 編輯: medama (1.200.13.16 臺灣), 09/04/2022 17:42:27
dunkylu: 對年輕人而言,一樣要花260,九成都會選擇去吃有冷氣環 09/04 17:56
dunkylu: 境好的早午餐,傻了跟觀光客才會去路邊花錢吸廢氣 09/04 17:56
kikicoco123: 要花260年輕人當然去網美店拍美美的傳IG阿 09/04 18:02
book2381: 沒吃過 09/04 18:04
book2381: 料錢有到100元 賣我260是合理啦 09/04 18:04
edcxz: 人潮如果一樣,那老闆就是多賺這30%,除非出現頂新事件, 09/04 18:05
edcxz: 大家度爛到抵制,才有可能翻盤 09/04 18:05
azcookie: 悅津的環境真是經典:) 09/04 18:14
XYZ669538: 吃自己所喜歡吃的 我推我家巷口 09/04 18:20
iam0718: 越罵民調越高 喔不是 越罵越漲人潮越多 09/04 18:34
SOS86147: 你娘咧 第一名?味覺484有問題? 09/04 18:43
keinlai: PTT反指標不意外 09/04 18:47
sumerrain: 生意不影響的話 當然漲阿 持續測觀光客口袋 09/04 18:56
bearq258: 用餐環境沒升級 09/04 18:56
forwhatZ: 大氣?稅加下去再漫天要價呀! 09/04 19:02
zhang750115: 20年來經濟最好 結果一碗才260 是看不起我還是台灣? 09/04 19:27
revon: 老實說阿堂口味一直在變,虱目魚粥又不是只有他在做 09/04 19:28
alucarrd: 從來沒去吃過,但我也覺得就是有人甘願吃你們激動什麼, 09/04 19:32
alucarrd: 要是這麼熱心怎麼不直接站在店門口一個一個告知,"他沒開 09/04 19:32
alucarrd: 發票喔,他沒衛生喔",他的各項被罵的點哪個不是秀在你 09/04 19:32
alucarrd: 面前,你當那些常客瞎子喔,人家就接受了啊 09/04 19:32
yauaia: 死忠的還是會吃 09/04 19:33
brella: 結果沒有人趕去門口對觀光客曉以大義?XDDD 09/04 19:36
brella: 敢 09/04 19:37
andboypig: 我覺得不行 09/04 19:38
SEEDA: 這就是台南美食的驕傲嗎 看來也不能怪米其林了 09/04 19:39
stupidboyu: 鹹粥就真的是土魠最對味 ! 09/04 19:52
SinPerson: 不需要米其林的加持,價格也是可以上調3成,這就是台南 09/04 19:56
SinPerson: 的驕傲 09/04 19:56
Ccsteeker: 推,從以前吃不用排隊,到現在翻倍一堆人排隊,旁邊違 09/04 20:38
Ccsteeker: 停一堆,漲價讓其他人去其他店家嘗試也好。 09/04 20:38
jimhall: 客人要吃是個人自由,但是政府放任違法經營不該管嗎? 09/04 21:52
kawaiio: 以價制量,還不用做那麼累 09/04 22:07
a96316: 笑死 真愛管 09/04 22:51
gaha: 違什麼法??漲價違法嗎??還是說是指沒開發票這一點?? 09/04 23:01
a96316: 漲價罵不了 轉罵違法 09/04 23:04
goai: 沒有佔用騎樓人行道嗎? 09/04 23:06
LIONDOGs: 騎樓人行道台南政府有說留行人通行範圍就免罰,真貼心 09/05 10:44
jones520520: 第一名?沒吃過學甲的是不是 09/05 11:26