[問題] 請問飛利浦萬用鍋能做舒肥料理嗎?

[bgxonex (逸馬)]

大家好~爬了文發現大同電鍋可以用保溫模式做舒肥雞胸或牛排

小弟是超級新手，買的是飛利浦壓力鍋，想請問能否

把食材放入鍋中，先把水煮到65度左右，放入鍋中「保溫」

效果能否跟電鍋一樣呢?

先謝謝大家解答了OTZ

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推 a1121210: 不知道 不過確實有人這樣弄
→ a1121210: https://youtu.be/ylBwhKOwvJA
推 a1121210: 用壓力鍋跟一般鍋子應感覺是雷同的，差異可能是保溫而已
→ isud40401: 壓力鍋完全不同
推 kingclys: 我試過了，不太行
→ kingclys: 萬用鍋保溫會一直上升到七十多度
→ kingclys: 東西當然會熟，但用泡熟的方式差不多
→ roromsu: 萬用鍋保溫的溫度較高喔，不太適合
推 JamieTL: 我的可以，水七到八分滿開保溫調好水溫不加蓋，恆定大概6
→ JamieTL: 5-70度，看食材增減舒肥時間
推 alex1156: 大同電鍋的溫差也不小 堪用而已
推 sunsonsam: #1P48NgIk (Lifeismoney) 給你參考
推 huiqahhs59: 可以做舒肥的電子鍋 應該鍋寶ih電子鍋比較行 有個定
→ huiqahhs59: 溫模式可以控制溫度 壓力鍋溫度感覺會太高
推 lunikd21: 推鍋寶 定溫功能好用 比較少做舒肥都拿來煮火鍋XD