→ iloveabaw : 好ya 反觀之前酸菜白肉鍋 06/08 08:46
以前的配置，個人沒有吃過，希望能提出具體意見來進行討論～
推 Bastille : 天啊XDD 百八魚場真的沒付錢給你發這篇嗎 有夠多字 06/08 09:04
真的沒有；個人吃過它後，認為以其餐點品質、服務品質......等等
個人&友人均認為夠划算 (個人平常吃的價位為 $180 * 1.1 = $198)
推 mother123 : 漲價了10% 改平板點餐 少掉了甜點 味增湯變送餐 節 06/08 09:07
→ mother123 : 省了人力 06/08 09:08
原來以前有甜點，感謝告知；不過個人對於味噌湯能無限續就滿足了
；另外就是它們的醋飯真的很好吃，不過後來續的醋飯味道就差了點
；再補充一點，個人不喜歡喝飲料，偏好喝湯，故無甜點對個人無礙
推 arod0807 : 真的很業 06/08 09:09
那就講個一點：平板電腦是從桌子旁邊的牆壁上，
用金屬材質的支架延伸出來的；但收回去的時候，對於兩人座的桌子
，有點佔空間 (跟友人某次吃的時候，個人拿水壺的過程中手有撞到)
另外就是它的筷子和湯匙可能不耐高溫 (不建議把湯匙放在熱湯中)
→ jackwula9211: 味噌湯不是只能續一次嗎？以前可以無限自己盛的 06/08 09:32
平板畫面上是顯示只能續一次，但是無論是 南京店 或是 重北店，
服務生都有說可以無限續湯；連前幾天去吃 南京店 時也是如此～
至於白飯，個人沒嘗試續第二碗白飯，因為請友人也續一次就夠了～
推 chw88 : 推奇異果王!!! 06/08 09:33
推 iamhsg : 看你這麼會"短話長說"，想必是作文高手！XDDD 06/08 09:36
個人認為講得越是詳細，對於有意願想去吃的板友們，越有幫助～
推 mcconnell : 看起來省了人力，那服務費10%不就像變相漲價？ 06/08 09:49
剛上網查了下過去的資訊，您講得確實有道理；
只能怪自己沒吃過以前的南京店 (該店環境記得原本是明亮的紅色，
改裝後變成較暗的紅色且客人變少；自從重新開幕後客人倒是變多了)
跟以前的相比，看來只有環境變得明亮、座位相對不那麼擁擠
(有些座位比較像家庭式餐廳)、以及味噌湯會比較燙 (可能是現煮？)
這三點比較有利，其他部分看來都跟以前差不多。
→ wenwei : 名額太少 過程繁瑣…pass 06/08 10:18
確實名額較少 (這五天各兩個時段，每個時段都限前50名，有點難度)
過程繁瑣的話，個人覺得倒是還好 (用平版點餐就是比手速了)
推 thomaschion : 吃過一次。覺得難吃，不考慮 06/08 10:53
每個人對於 "好吃" 的定義都不太一樣，這點個人能夠理解～
推 ushotu : 果王前幾天說的情報是這個嗎? 06/08 10:55
就當作是這個吧；前一篇百八情報文就有說過 6 月中旬又有一波～
推 s71013240001: 百八的生魚片蠻高級的，它是薄利多銷 06/08 10:58
噓 qxxrbull : 變二代店完全不想去 價格變貴 份量也變少 06/08 11:14
感謝提供資訊；由於個人沒吃過以前的情況，這點必須向您抱歉！
推 longya : 生魚片高級www 06/08 11:21
個人覺得它的生魚片和醋飯都有一定水準 (不過續的醋飯似乎較差？)
→ colamaz : 二代店變貴又加服務費，沒再去過 06/08 11:26
個人建議您盡量去吃還沒重新開幕的分店，因為以後可能就沒機會了
推 sleepybaby : 前面說業的去吃大便吧 省錢版難得少數用心的發文者 06/08 11:31
用字遣詞請留意一下；個人希望大家分享各種意見，對大家都有好處
→ jackwula9211: 二代店真的太貴吃不下去，而且還強迫變定食，我就 06/08 11:49
→ jackwula9211: 只想吃丼不想要配菜阿 06/08 11:49
個人可以理解；就像個人去吃鮮五丼，每次看到 配菜+飲料 才有優惠
，就完全沒有興趣了～
推 monkeyqoo : 很認真的介紹 以前吃過一次 飯跟湯無限續才會吸引人 06/08 11:52
個人不確定飯能不能無限續，下次去吃的時候會詢問服務生
(白飯個人感覺還好，但可以加一堆桌上的和風醬來吃；
醋飯比較好吃，但是續的那碗感覺口感比餐點本身的較差)
推 nextbit : 推 06/08 11:58
推 dogandy : 百八只有士林店好吃，其他都___。 06/08 12:48
個人這次也會和友人去吃，看味道是否與南京店、重北店有明顯落差
(不過您講的也許只適用於尚未重新開幕的分店～)
→ medama : 變相漲價 06/08 13:24
確實有其道理 (理由於前面的回應已講)
推 andrewyllee : 要改名叫二百漁場嗎 06/08 13:37
180 * 1.1 = 198 還未達 200，或許最前面加個 "快" 字會更貼切？
推 qxxrbull : 二代店也都可以續啦 然後因為有收服務費 所以服務人 06/08 13:42
→ qxxrbull : 員會幫你弄 但說真的我寧可不收服務費自己自助還比 06/08 13:42
→ qxxrbull : 較方便 06/08 13:42
→ qxxrbull : 我之前去古亭的續三次湯是沒問題 06/08 13:43
自助確實較方便；
之前有一次跟服務人員續湯，大概等了快五分鐘才送上來
(不知是否前面的湯被盛完，而正在煮新的一鍋湯；因為送來時挺燙的)
噓 ilks2334 : 噓 qxxrbull : 變二代店完全不想去 價格變貴 份量 06/08 14:03
→ ilks2334 : 也變少 06/08 14:03
→ ilks2334 : 沒錯上次去吃民生店也是相同的感覺，湯還要給店員 06/08 14:03
→ ilks2334 : 裝 06/08 14:03
除了湯和飯可跟服務生續，還有 高麗菜絲 和 芥末(若餐點本身有附)
推 Barefoot24 : 這個還好吧 咖啡那個比較業 06/08 14:08
某些業的起手式，看了真的搖頭～
(不過友人看過後曾提出：說不定並非該店家，而是同業刻意操作？)
推 Kreen : 不過這家店算連鎖裡面魚料不錯的、份量也還行，便宜 06/08 14:35
→ Kreen : 吃日料還算ok 06/08 14:35
→ Kreen : 還是鄉民有比較推薦價位差不多的？不要講淀殿、辰那 06/08 14:38
→ Kreen : 種一般人不太可能常吃的 06/08 14:38
推 israelii : 你的介紹比前許多業配收錢的介紹文好太多了，而且 06/08 18:03
→ israelii : 還用心回應推文，我覺得商家應該要付你錢才對！ 06/08 18:04
個人有吃過覺得有感想的，若時間允許，則會盡量仔細詳述，
這樣可以讓板友們更加了解；看過一些業配文，常描述店家的優點，
甚至毫無缺點；然後提供的資訊有時都缺少關鍵點，
倒是很會形容店內的食物有多麼美味可口
(個人 看到美食 或 聞到香氣，並不會因此想去吃那食物......)
推 jlincredible: 推南京三民王 06/08 18:38
其實不配這稱號，因為最近發的情報文實在太少了......
→ ndtoseooqd : 這種天氣還要排隊還是算了 06/08 19:48
等 7~9 月可能會更熱；因為這次的分店不在大賣場內，
建議您可以帶個 扇子、電池供電的電風扇、......等其他裝備來散熱
；個人比較能夠耐熱，但若流汗還是有點棘手......
推 thomaschion : 吃生魚飯不如去吃爭鮮，吃7盤應該會飽 06/08 20:54
感謝提供個人經驗；
不過個人從沒吃過爭鮮，因為比較喜歡喝很多湯～ (另一例為鮮五丼)
→ jackwula9211: 爭鮮7盤怎麼可能飽......吃爭鮮只有預算問題沒有吃 06/08 21:30
→ jackwula9211: 不下的問題 06/08 21:30
是否會飽，真的要取決於各人的 食量 和 其當下的身體狀況；
不過如果點得多 (查了下是計算點的盤數？)，預算確實是一大問題～
推 a951l753vin : 啊 根本還沒開始 還好有注意到時間 06/08 22:20
這次是在重新開幕前就先發布了，這樣比較方便大家去搶前50名～
推 air1124 : 吃個飯感覺在打仗一樣。。。我放棄 06/08 23:03
基本上就是搶前50名；但是要搶到有座位的大約前10名，就有難度了
關於 增加 10% 服務費，補充友人的想法如下：
因為改用平板點餐，增加了購置和維護的成本，但無需向服務生口頭點餐，
避免了服務生聽錯而搞錯餐點的狀況，所以他認為這部分加上服務費仍算合理。
→ sixonze : 大家好嚴格，不到200還想要飯湯無限續，給不給人活 06/09 09:31
→ sixonze : 啊，我覺得他的價格很佛了@@ 06/09 09:31
若不是生魚片丼飯，鮮五丼會更便宜 (白飯、味噌湯 無限續)；
而若是生魚片丼飯，個人並未吃過其他飯湯無限續的類似商家～
這點倒是歡迎板友們分享資訊～
推 AbeNana : 先推個原Po 非業的話真的很用心 06/09 14:04
不客氣～下一回繼續打心得～
→ AbeNana : 再來說一下百八 覺得生魚片高級的話建議可以多嘗試 06/09 14:10
→ AbeNana : 看看別家 二代店更新後非常不喜歡 先是漲價 再來等 06/09 14:10
→ AbeNana : 候時間感覺變長 東西品質也沒有變好 加湯很麻煩 套 06/09 14:10
→ AbeNana : 餐少東西 應該之後只會外帶便當 慢慢減少去的次數了 06/09 14:10
→ AbeNana : 去過台北5家店的感想 06/09 14:10
→ AbeNana : 加收服務費個人認為很不合理 好幾間店晚餐時段外都 06/09 14:13
→ AbeNana : 沒什麼客人 要有服務人員聽錯狀況很低 06/09 14:13
個人是因為南京店的重新開幕優惠才去吃的；以前只看到百八的內用
最低要 $180，比東興店的鮮五丼來得高，就從沒進去吃過；
等到東興店的鮮五丼於 3 月底撤走時，南京店早已進入裝修期，
之後就是南京店的 4 月重新開幕 (照板友們的推文，沒去吃很可惜)
至於友人的想法：
一來是衛生品質的考量 (在太多餐廳看到自取的慘況，像之前鮮五丼
那篇 #1SXaZana (Lifeismoney) 的下方推文中，板友 comjj45 於
03/13 03:23 推文中就有提到，部分台灣人的水準有待加強。)
二來因為海鮮的價格逐漸上漲 (海洋資源越來越少)
如果還要維持百八這個店名，推測只能靠收取服務費以確保穩定收益
(不清楚其海鮮的來源，畢竟養殖的成本通常比海撈便宜)
另外，曾吃過一些每人要 300～400 元但品質卻欠佳的餐廳，
以 $180 再加一成服務費能吃到這種水準，在台北算是物有所值。
推 thomaschion : 說百八生魚片品質好我覺得問號？爭鮮自己進口魚貨品 06/09 20:41
→ thomaschion : 質反而有保障，況且百八吃過一次魚肉根本很薄啊？吃 06/09 20:41
→ thomaschion : 百八應該是吃白飯跟味增湯吧？ 06/09 20:41
個人認為其生魚片品質有一定水準，但可能對饕客來說並非如此，
若是這樣，個人在此向您抱歉！(個人並非饕客，味覺鑑別度有限)
因個人未吃過其他店家的(如爭鮮)，故可能其他商家還有更好的品質
；如果覺得百八的生魚片很薄，那麼個人建議您去吃別的商家～
或者想要吃大量的生魚片，也許可考慮爭鮮 (單價應該比百八便宜)～
個人想品嚐生魚片和醋飯的味道，並希望價格位在個人可接受的
預算範圍內，然後又要能吃飽，故有可免費續的白飯(醋飯較好) 和
可無限續味噌湯的百八，比較符合個人的需求～
如果是指衛生方面，或許您說的 "爭鮮自己進口魚貨品質反而有保障"
才是對的，這部分一樣先向您抱歉！
→ qber125225 : 開始收服務費了!? 06/10 02:24
還沒重新開幕的分店應該還沒收服務費，請抓緊時間去那些分店吃～
→ LoveEunha : 請問是否只能付現？ 06/11 00:39
這點個人沒有注意，因為個人每次去消費都是付現；
下次個人去消費時會去詢問一下 (不確定有無重新開幕的是否都一致)
推 litpig : 百八改裝後只去過一次，很不喜歡新的服務方式 06/11 01:47
→ litpig : 湯變難喝、甜點沒了、還要加收服務費 06/11 01:47
個人想請問一下："湯變難喝" 是什麼樣的情況？
如果您 時間方便&願意分享經驗 的話，可否請您具體描述一下？
→ LoveEunha : 我覺得這樣不錯呀，自助的反而讓人怕怕的，之前吃 06/11 04:33
→ LoveEunha : 過市府B1的早餐，幾十元可以無限吃粥&喝豆漿到飽， 06/11 04:33
→ LoveEunha : 但是自從看到很多次有人裝粥或豆漿時都會灑回去， 06/11 04:34
→ LoveEunha : 之後就不吃了... 06/11 04:34
→ LoveEunha : 看起來續湯不能用平板點？要跟服務生說？ 06/11 04:45
無論是續 白飯、醋飯 (適用於生魚片丼飯)、味噌湯 (可無限續)、
高麗菜絲 (適用於餐點本身就有的)、芥末 (適用於生魚片丼飯)
皆是跟服務生說，客人只要在座位上等著服務生送來就好。
(通常服務生會一直經過；除非您所座的位置離店內的主要走道較遠)
提醒：每份定食(非單點) 可免費續一次飯；再續就以每碗30元計算。
推 LoveEunha : 今天去吃了 06/13 23:44
→ LoveEunha : 大約下午四點二十幾去排拿到26號，約四點五十發號 06/13 23:44
→ LoveEunha : 碼牌，結果好像還有剩一些沒發完 06/13 23:44
個人本週吃了四次(僅週二沒去)，週四的晚餐場確實沒有當場發完
(其實週一的晚餐場也是；不過週五的晚餐場好像開幕前才發完)
→ LoveEunha : 單人用餐有很大機率併桌，然後有可能坐到桌面是全 06/13 23:44
→ LoveEunha : 空的桌子(沒有平板、醬料、餐具)，所以點餐是服務 06/13 23:44
→ LoveEunha : 生點， 06/13 23:44
關於全空的桌子，是不是位於進去大門後的左前方區域？
印象中好像該區域的每張桌子都是兩人座，但可合併其中 2~3 張桌子
變成 四人座 or 六人座，而平板和其他物品就只有靠近矮牆的其中
兩張桌子才有......其他區域的桌子好像都不能分離，類似家庭餐廳～
→ LoveEunha : 然後就算有平板，併桌的只能有其中一組用平板，其 06/13 23:44
→ LoveEunha : 他人也是要跟服務生點餐 06/13 23:44
可能是怕結帳的單子發生混亂～
(在還沒結帳前，該平板的結帳清單會留在上面，要等結完帳後才清空)
→ LoveEunha : 我白飯和高麗菜絲各續一次，味噌湯續四次 06/13 23:44
→ LoveEunha : 湯裡海帶和豆腐還滿多的，不過五碗裡完全沒吃到魚 06/13 23:44
→ LoveEunha : 肉之類的東西 06/13 23:45
魚肉真的要看運氣；偶爾還會在續的湯中遇到蝦腳......
→ LoveEunha : 然後我發票要存載具，她刷了兩次條碼都無法辨識(應 06/13 23:45
→ LoveEunha : 該是掃碼槍的問題吧？我刷過幾百次還是第一次失敗) 06/13 23:45
→ LoveEunha : ，然後她很客氣的說幫我用輸入的 06/13 23:45
是否因亮度不夠 or 條碼不夠大？ 個人在美廉社曾因亮度太低而失敗
；在 Sukiya 看過別的客人結帳時還要特地去把條碼放大才刷成功～
→ LoveEunha : 最後我是用Google Pay結帳的，收單行是中信，很好 06/13 23:45
→ LoveEunha : 感應 06/13 23:45
結帳方式除了現金和信用卡外，還可使用下面照片中的五種行動支付:
https://i.imgur.com/rOkzGYk.jpg (不確定是否各分店都有此機器)
