推 Spartan117:good one 07/13 23:51
推 daycat:板娘大哥我要告白!!!請納我為后宮Q.,Q 07/13 23:54
推 darmo:推！ 07/13 23:58
→ masterenfant:所以日貓是后....... 07/14 00:02
→ cosy:學弟你不是早就是後宮了? 07/14 00:06
→ dragon8332:可能他想要在大家面前有個名分~(? 07/14 00:22
推 lovemyself:我!!我!!我也要告白!!!但我當個花痴粉絲就好了~~耶~ 07/14 00:26
推 power751124:板娘大哥好帥>///< 07/14 00:35
※ 編輯: reneeviolet 來自: 1.160.144.65 (07/14 01:16)
推 kevinker:超強專業推 07/14 02:46
推 ipman1990:皇上吉祥~ 07/14 07:05
推 brominelove:太強了 快幫自己m啊!!! 07/14 09:09
推 okbby:所以板娘大哥是男還是？ 07/14 09:28
→ cosy: 人妖 07/14 10:31
推 littlesno:板娘好─ 07/14 10:35
→ ipman1990: 二三四五六七八九十 07/14 11:16
→ lingray: 啊啊啊 會不會死掉~~~ 07/14 16:53
推 warmheart629:可以轉貼嗎 會標註來源 07/14 20:16
→ reneeviolet:歡迎轉貼，註明出處fitness即可.... 07/14 20:17
→ reneeviolet:不標註來源也沒關係...XD 07/14 20:18
推 warmheart629:謝謝板娘 :D 07/14 20:25
推 smallwalf:連推文一起轉會更優XDDDDD 07/14 21:57
推 dswing:一定要來朝聖的啊這篇 08/03 23:16
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作者: joyce238 (貓貓) 看板: FITNESS
標題: Re: [討論] 不吃澱粉?
時間: Sat Jul 14 00:39:37 2012
原文都先吃掉~~~~
看到這個標題
文拙的我因為曾經受害過
因為溜溜球效應造成的我
http://ppt.cc/lATv
http://ppt.cc/hq0T
現在的我
http://ppt.cc/MNiw
http://ppt.cc/dyfA
(更多照片在下面簽名檔)
所以想說發個小文一下
雖然我知道這裡比較適合po健身的部份
看了影片她一開始提及的燕麥 地瓜 南瓜
老實說都是很好的高纖食材
但是她卻認為不ok
光是這點我ㄧ看到就搖頭
加上她說吃肥肉可以"吃油減油"
我更是無法認同
先撇開能否減重(肥)成功
光是這樣的吃法 我個人認為應該會對健康有害
為什麼說感同身受就是因為
不吃澱粉的方式我以前也試過
有去找過當初很有名的"楊氏診所"----她們也是推崇不吃澱粉
要吃澱粉的話
還得先跟她們買"澱粉藥"事先吞
後來因為藥錢太貴了
沒有繼續去
於是便自己採用無澱粉方式
一開始真的瘦超級快 可以相信嗎? 一週瘦了4公斤(當時我還沾沾自喜 真笨)
整個人跟"消風"的氣球一樣
但是
精神變差了 所有看到我的人都說看起來氣色很糟糕
而且如同板娘說的 脾氣真的會變暴躁 非常易怒
連我媽面對那時候到處都是地雷的我也忍不住說：妳有病阿你~~
是阿~~我當時還真是"有病" 冏...
後來開始慢慢正常飲食
只是正常飲食而已(沒有暴食) 體重就是以等比速度上升
後來去找了營養師
才改正所有的觀念正常飲食配合運動
老實說
節目中那個營養師她稱自己是"另類營養師"
我想 真的很另類
因為從我接觸過的不管是醫院或是其它中心的營養師
沒有一個要我戒掉澱粉
牛奶不能喝更是奇怪 水果一天只吃那樣也很怪(當然要看是吃蝦米水果)
大量喝水的部份我也跟板娘一樣有相同看法
整個看下來我只能說
收視率很高的節目沒有肩負起該有的責任
知道這樣會有多少無知小女生開始學習
(看來豬肉攤上肥肉的身價要開始水漲船高了~)
身體是需要油脂沒錯
但是只要正常飲食
你平常攝取的餐點裡頭就有足夠人體所需的油脂
大量吃油
要擔心的我想應該不只是瘦不瘦的下來
而是你還能活多久吧
澱粉真的是無辜的呀~~~~重點在於你選擇食物的"質"如何
配上運動
我想
能吃飽又能健康+瘦身才是正確的方式
以上老生常談
如有不對之處
敬請指教~謝謝
--
肥仔~ㄉㄨㄚˇ 摳 ㄟ~ 死胖子~肥妞~豬八戒--以前我的綽號
現在了解 健康飲食跟習慣以及平日的運動才是王道
http://www.wretch.cc/album/album.php?id=joyce238&book=2
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.240.64.169
※ 編輯: joyce238 來自: 111.240.64.169 (07/14 00:42)
推 candice625:現在好好看!!!好年輕! 07/14 00:42
推 dunhill10:真的變年輕耶 07/14 00:43
推 lfp:變年輕了！好棒～ 07/14 00:51
推 toweldream:現在好美!! 07/14 00:52
推 lfp:可以請問妳減肥前後的身高體重體脂基本資料嗎？謝謝～～ 07/14 00:56
我身高158/目前44.6kg-45kg左右，當初61kg體脂大概是34~36(詳細數字我沒登記，得去
查營養師那邊資料)，現在體脂21-22左右
→ reneeviolet: 心得 07/14 01:00
感謝版娘還記得我^^
推 serenatw:變年輕了...減肥前像40歲^^ 07/14 01:15
我真的之前常常被人這樣誤以為^^
推 eddy0622: 現在氣色好很多! 07/14 01:19
推 steven211:哇 只能推了 07/14 01:36
推 pog0615:推推 好年輕!!! 07/14 01:56
推 lovemyself:對不起，我看到第一張時我以為是個媽媽…還想說媽媽好 07/14 02:06
→ lovemyself:潮!!怎麼也會上ptt!!你真的變的好年輕好漂亮!!恭喜!!!! 07/14 02:07
哈哈哈哈~~~我之前常被人認為是結了婚生過2個以上的媽媽
推 LionaSax:減肥文裡身高是156耶，後來又有長高嗎？ 07/14 02:53
很久沒有量了，抱歉，我在營養師那邊她們當初量是156，但我後來47.5kg的時候在宏恩
醫院體檢那邊量是157.8(立刻去翻體檢書來回答)
推 ipman1990:第四張好!! 07/14 07:07
推 darmo:p好棒噢！ 把原先美麗的妳展露來了：） 07/14 07:55
推 aries1985:這是不同人吧XDDD 你好強 變好漂亮 07/14 11:04
推 yajenhina:60KG真的好像媽媽 囧> 07/14 11:14
推 ichup:你變得好漂亮 好有自信 !! 07/14 11:39
推 ajwell:原po真的氣色有比較好 07/14 12:32
→ rex105:真的從媽媽變成女兒了!!! 07/14 14:31
推 onexgear:很漂亮啊!! 用力推!! 07/14 16:05
推 LaWife:整個人煥然一新! 07/14 21:46
感謝大家，不過氣色變好是真的，我覺得皮膚上或是身體也比較不容易長一堆怪東西。
不知道是自己心理因素這樣覺得，還是真的會有差
→ smallwalf:請問那個澱粉藥是諾X婷吧= =? 07/14 21:58
那個澱粉藥應該不是諾美婷，至少樣子不是
→ smallwalf:圖片太強大了！！！根本是阿桑變小姐！！！！！ 07/14 21:59
推 jdlpings:變超年輕啦!! 07/14 22:03
→ reneeviolet:to smallwalf：我猜澱粉藥是指白腎豆箤取物之類的 07/14 22:29
→ reneeviolet: 澱粉酶抑制劑吧.. 07/14 22:30
→ darmo: 我想應該是。那小小包超貴的唷 07/14 22:32
那個澱粉藥，一小顆，20元 = ="
推 smallwalf: 所以不是諾X婷喔= =" 07/14 22:34
→ reneeviolet: ^^^^^是中樞神經抑制劑 07/14 22:38
推 smallwalf: 我一直以為它是澱粉酉每抑制劑Orz 07/14 22:41
→ smallwalf: 感謝板娘的指正<(_ _)> 07/14 22:42
推 needhp:超差多@@ 07/15 02:39
推 mina6602:有鄭多燕的架式！好厲害@@ 07/15 10:10
沒有啦，鄭大姐卡厲害，不過我胖的時候的確看起來是跟她胖的時候年紀很像，都有阿喪
的感覺> <
推 Human2003:這篇真鼓舞人心!!! 07/15 10:20
希望能鼓勵到其他還在奮戰的戰友^^
推 alansher:戀愛了 07/16 15:08
戀愛??
推 metallolly:我之前用超不健康的方式減肥 也是搞到脾氣很不好 07/16 16:01
→ metallolly:那時候我媽跟我弟還求我不要再減肥了..(因為脾氣太差了 07/16 16:02
用不對的方式真的很容易心情差而且心浮氣躁耶
推 misslancome:找不到文章 原PO怎嚜瘦下來啊? 07/17 00:54
有阿~~看推紋理頭版娘的文章代碼就可以找到文章唷。我是去找營養師+自己運動的
※ 編輯: joyce238 來自: 111.240.40.206 (07/17 01:23)
推 misslancome:就是找不到啊 ...照闆娘的推文找@@ 07/18 00:21
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作者: martyrtitan (Martyrs) 看板: FITNESS
標題: Re: [討論] 不吃澱粉?
時間: Thu Aug 2 19:31:28 2012
這位自稱為另類營養師的女士最近很夯
我也不敢說我踢爆什麼
只是身為一個正牌營養師
我看不下去這樣危害健康的言論四處散播
這樣除了害了民眾
也害了真正在醫療上有所付出的醫事執業人員
營養師在台灣是個法定名詞
營養師法第一條 (全國法規資料庫)
第 1 條
中華民國人民經營養師考試及格，並依本法領有營養師證書者，
得充營養師。
營養師考試為高等考試 (錄取率約10%)
一定要大學以上食品營養相關科系畢業 或
修過相關課程並通過實習 (團體膳食、臨床、公共衛生)
這位女士的學歷和經歷 (摘自其書)
現任：
美國自然醫學營養門診營養治療師 (此非美國執業營養師)
專業資歷：
美國NTA認證自然醫學營養治療師
婚姻與家庭問題諮商及學校心理諮商雙碩士
即使是雙碩士
即使是美國執業營養師
沒考過中華民國高考就是不能在台灣說自己是營養師
營養師法 第 5 條
非領有營養師證書者，不得使用營養師名稱。
營養師法 第 27 條
違反第五條規定者，處新臺幣三萬元以上十五萬元以下罰鍰。
另外NTA是什麼機構
附上官網 http://nutritionaltherapy.com/
他的課程是假日上課 9個月後可以拿到NTA認證 學費3500 USD
這完全不是美國正規的營養師訓練
所以就此女士的學經歷
我合理懷疑他的理論基礎
再就幾個她影片中所說的點來講一下
http://www.youtube.com/watch?v=aDS6wXhCK8Y&feature=BFa&list=ULkPkaxt8WP5Q
推 bandoll:以正視聽 08/02 19:49
推 LOLIVA:COOL 08/02 19:54
推 luviy:推! 08/02 20:18
推 unfair:所以到底乳製品要不要買低脂的呢？我當出看完好怕！ 08/02 20:28
推 nedswans:推!...有在運動的話管它是低脂還是高脂，照喝不誤! 08/02 20:33
推 mickeyha:我爸媽現在都嗆我 喝低脂肪會喝到澱粉喔>_^ 08/02 20:39
推 axlxixcxixa:推! 08/02 20:42
推 a9349650:推! 08/02 20:44
推 dragon8332:推! 08/02 20:44
推 aries1985:推 08/02 20:45
推 silia:推正牌營養師!可惜在媒體上的錯誤資訊 影響層面太廣大!很難 08/02 20:46
→ silia:導正視聽... 08/02 20:46
推 pink100291:推!!! 細胞壁那個真的非常扯~"~ 真希望他找給我看! 08/02 20:49
推 ywr:也應該寄給該節目 不要再發她了(不過電視很喜歡有爆點的來賓) 08/02 21:00
推 ilhk:推 08/02 21:01
推 reneeviolet:某些節目真的是亂源.... 08/02 21:02
推 yayaorz:推正牌營養師!! 08/02 21:02
→ martyrtitan:被m了 = =" 08/02 21:10
推 girl0424:推!! 人類又不是植物,最好會有細胞壁拉= = 08/02 21:16
→ girl0424:再來細胞壁的主要成分是纖維素和果膠!!!! 08/02 21:18
推 srlan:推 08/02 21:23
推 harryboy23:推 看到細胞壁我笑了 08/02 21:25
→ ponx2:細胞壁會不會太瞎了！ 08/02 21:26
推 d200190:不不不，應該是NEJM等級吧 08/02 21:28
推 yvonna:我導師以前是畜牧系的，他建議是不要喝低脂牛奶，他說脂肪 08/02 21:34
→ yvonna:含量其實沒差太多，但其他相關營養卻也降低。另外他也說不 08/02 21:36
→ yvonna:要太相信台灣牛奶，什麼濃啊香的，只要幾滴添加物就可以辦 08/02 21:37
→ yvonna:到。再來就是乳牛大量產乳季節是冬季，但冬季對台灣人而言 08/02 21:38
→ yvonna:卻不是喝牛奶的季節(太冷)，反而夏季乳量少，我們拼命喝 08/02 21:40
推 piano81280:感謝樓上,那我今年冬天要來狂喝牛奶(誤 XDDDD 08/02 22:13
推 Anderens:牛奶是不是像宣傳中的那麼好，好像蠻有爭議的。 08/02 22:16
推 nocture:大概就是類似吳永志之類的吧 08/02 22:19
→ martyrtitan:牛奶的爭議也很莫名其妙... 08/02 22:22
推 tom600488:看到細胞壁我真的笑了~這不是國中生物才教過的嗎? 08/02 22:23
推 ctime1009:...她是說不能吃澱粉嗎= ="而且大學生裡面的那個醫生看 08/02 22:27
→ ctime1009:起來有反駁不過被剪掉了說 08/02 22:27
推 ewtmshu:...什麼節目找什麼來賓... 08/02 22:34
推 flydragon198:天呀，原來我跟植物是同種的，有細胞壁XD 08/02 22:42
→ lingray:母乳是比較適合人體的，可惜我沒的喝 只好喝豆漿惹XD 08/02 22:45
推 pig726:還有人相信那個節目裡面的東西喔... 08/02 22:49
推 flydragon198:沒在看中天和大學生X了沒，翁茲蔓的打卡按個讚較好看 08/02 22:52
推 ranchan:細胞壁我笑抽了好久wwwwwwwwwww 08/02 22:54
推 pw080325043:對大多數人來說綜藝節目的減肥教學是聖旨 08/02 22:54
推 tom600488:結果萬萬沒想到這聖旨竟然是12道金牌... 08/02 22:59
推 daycat:有細胞壁應該就伴隨有光合作用的技能,超級環保!(誤) 08/02 23:04
→ flydragon198:難怪不能吃澱粉，因為加上光合作用會產生太多XD 08/02 23:06
推 whitestripe:所以有氧是瘦掉木質部還是韌皮部？？？？y 08/02 23:09
推 fusinshoujo:何謂"先將脂肪拿掉再回填脂肪至統一濃度"? 08/02 23:27
被M還可以修文!?
首先生乳從各農場匯集到生乳槽
之後會進高速離心機
把油脂甩掉
就會變成脫脂牛奶 (均質等步驟...我就不細說了)
再依據國家標準 高脂、低脂
將脂肪加回去
脫脂就不加了
成品再來就可以送殺菌流程
因為每個酪農收來的生乳 乳脂肪不固定
利用回填技術
就可以固定品質
※ 編輯: martyrtitan 來自: 114.36.99.177 (08/02 23:32)
推 chari7586:發居然沒有被開罰? 會不會太扯 08/02 23:49
推 alwaysOGC:大推此文章...看影片覺得相當扯 把澱粉妖魔化 囧 08/03 00:14
→ littlechubby:人體有細胞壁!?我高二就知道是唬爛的了 08/03 00:17
→ Raidinfo:細胞壁...去翻翻國中的生物吧 08/03 00:29
推 momogi1105:這種節目應該也要順便罰一下才對 08/03 00:29
→ Nomoresin:被m只是不能刪文而已唷~ 08/03 00:36
推 Nono1986:之前我就有說過細胞壁這件事，我朋友還是堅信這位女士的 08/03 00:38
推 lyr19:我室友正在美國數一數二的營養科系念碩士學位 熬過課業和實 08/03 00:45
→ lyr19:習的紮實訓練 才達到美國營養師的考試門檻資格 我查了NTA認 08/03 00:46
→ lyr19:證 充其量只能算是美國營養系學位的第一年課程訓練而已 08/03 00:46
營養系大一課程都是概念
營養學概論、食物學原理
連生化都還沒上唷
→ lyr19:請問脫脂和低脂牛奶的非脂肪營養成分是否真的比全脂牛奶低? 08/03 00:47
我覺得有可能
因為離心過程中
和脂肪屬於同層
或者溶於脂肪中的營養素
也許會被分離
低脂 脫脂又只回填一點點或者不回填
那這些當然會損失
※ 編輯: martyrtitan 來自: 114.36.99.177 (08/03 00:50)
推 e5f6:根本是門外漢嘛!你把海帶拿去滴碘液看看會變甚麼顏色 08/03 01:10
→ e5f6:她還說不吃澱粉 根本是阿呆 08/03 01:10
推 lyr19:看來全脂牛奶的全營養成分應該有其優勢 謝謝原PO專業解答! 08/03 01:23
→ lingray:樓上說的全營養成份優勢 是指比較多的脂肪嗎 08/03 01:24
→ lyr19:我看了一下NTA開出的NTP訓練書單 內容頗紮實 如果有認真吸收 08/03 01:24
→ lyr19:書單知識 應該不至於犯USDA和細胞壁的錯誤… 08/03 01:24
推 lyr19:回lingray:我只是按原PO的專業回答 推論出我的門外漢結論XD 08/03 01:35
→ lyr19:低脂脫脂牛奶的脂肪營養已被不自然地刻意降低 原PO進一步推 08/03 01:36
→ lyr19:論低脂脫脂牛奶會同時損失部分非脂肪營養成分 所以我才覺得 08/03 01:37
→ lyr19:全脂牛奶還是比較自然健全一點 有錯誤請指正 08/03 01:37
→ gnrxjapan:超好笑 08/03 02:45
推 pussycat2009:細胞壁讓我大笑 XDDD 08/03 03:50
推 bestfly:細胞壁... 這不是國中生都知道的知識嗎= = 08/03 10:14
推 iceafu:那個節目都專門在誤導大眾知識&混淆價值觀 但還是一堆人看 08/03 12:17
推 smallwalf:看到細胞壁就整個都露出馬腳了= = 08/03 13:35
推 Deesu:推推推 08/03 15:15
推 Anderens:細胞壁....看了影片我幫她翻譯一下，我猜應該是要說「細 08/03 16:39
→ Anderens:包膜」，那的確是分隔細胞內外的界線，而且是「磷脂質」 08/03 16:40
→ Anderens:的確是油脂，不知道是不是從國外回來，中文表達不良。 08/03 16:41
→ Anderens:但是她其他理論...保留態度。 08/03 16:43
推 blackcateva:人類細胞壁XDXDXD國中生都不會搞錯 08/03 17:41
→ martyrtitan:Cell membrane和Cell wall..這可不是中英文翻譯會錯的 08/03 18:01
→ martyrtitan:或許是口誤...但是其他的也是錯誤連篇... 08/03 18:01
推 kreuz737373:推!我爸聽他的話後就拚命轟我飲食習慣 08/03 20:07
推 dcop:推推 超瞎的細胞壁 08/03 20:12
推 ksfable:細胞壁太扯 08/03 20:50
→ oiio0971:推一個 細胞壁太好笑 08/03 22:22
推 jingyi620:細胞壁 XDDDDDD~ 哪天會出現葉綠體 XD 08/05 23:44
推 dswing:端正視聽 一定要推的~ 08/06 21:41
推 jeoca:推~ 08/07 01:57
推 Pang:路過，那節目請的人大都是置入性行銷，目的只是收視率而已 08/07 16:23
→ Pang:不是在大家講的健康飲食 08/07 16:24
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作者: Anderens (嘆) 看板: FITNESS
標題: Re: [討論] 不吃澱粉?
時間: Fri Aug 3 16:54:32 2012
※ 引述《martyrtitan (Martyrs)》之銘言：
: http://www.youtube.com/watch?v=aDS6wXhCK8Y&feature=BFa&list=ULkPkaxt8WP5Q
→ whitestripe:對阿 一聽就知道他本來要講細胞膜 08/03 17:15
→ cuteonion:cell wall/cell membrane傻傻分不清這樣? 08/03 17:51
推 dogodogo:wall 跟membrane根本差太多 .. 08/03 19:51
推 chari7586:不提這個 她書裡太多觀念是錯誤的 包括她上吳淡如 08/04 08:55
→ chari7586:節目說的 動物性油跟蛋白質跟植物性油和蛋白質 08/04 08:57
→ chari7586:她完全搞錯方向 08/04 08:57
→ chari7586:植物油之所以不好主要是因為玉米油.葵花油.花生油等 08/04 08:59
→ chari7586:omega6含量高 而完美的飲食應該要omea6和omega3是1比1 08/04 09:01
→ chari7586:普遍美國人是20:1(嚴重失衡) 她書上說美國人腦萎縮的原 08/04 09:03
→ chari7586:因是搞錯方向的 而OMEGA3含量多的植物油如橄欖油.菜籽油 08/04 09:05
→ chari7586:苦茶油 並已多蒸煮少油炸比免脂肪轉化成反式脂肪 08/04 09:06
→ chari7586:基本上是很健康的 如地中海飲食 08/04 09:08
→ chari7586:她在節目中強調吃肉我反而覺得可笑 因為現在的肉.蛋.乳 08/04 09:10
推 chari7586:製品Omega6頗高 反而野放大自然的雞就比圈養的雞有更 08/04 09:14
→ chari7586:豐富的omega3 可笑的是若刻意餵養亞麻子等omega3的飼料y 08/04 09:15
→ chari7586:的雞 所產生的的蛋 頂多達到3:1或2:1 08/04 09:17
→ chari7586:我覺得她飲食分成 動物性 植物性 可笑的程度就像 08/04 09:19
→ chari7586:國小生在那邊說女生要跟女生玩 男生要跟男生玩 08/04 09:19
→ chari7586:重點還是OMEGA的比例 可以參考 西莫波羅絲 的著作 08/04 09:21
→ chari7586:素食者也可以達到完美比例 08/04 09:22
推 weismiley:樓上這位 你可以回文 08/04 12:36
→ weismiley:推文推這麼多 閱讀也不是很方便... 08/04 12:37
→ Anderens:印象中T. Colin Campbell好像有說過不贊同吃人造提煉油， 08/04 15:21
→ Anderens:我的理念跟他比較像，希望直接從食物中攝取油脂就好了。 08/04 15:22
→ Anderens:菜籽油不知道是不是說Canola oil？現在好像都是基改的， 08/04 15:23
→ Anderens:有未知風險。 08/04 15:24
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作者: martyrtitan (Martyrs) 看板: FITNESS
標題: Re: [討論] 不吃澱粉?
時間: Thu Aug 16 13:30:00 2012
恩..雖然這可能與板沒有直接關係
還是想和大家分享
似乎我們的衛生主管機關對於這類的問題不想管
就請板友自行的選擇正確知識來源
篩選正確的營養、健身觀念
以下是衛生署回覆學妹的信件 (學妹為臨床職登營養師)
台端 您好：
所傳郵件，業已收悉。您提出之疑問，答覆如下：
1.經查旨揭賴小姐所經營之部落格「Sara的食食課課」，述及其
學經歷確實為美國NTA認證自然醫學營養治療師，且未涉
使用營養師名稱之情事，並未違反營養師法第五條之規定。
2.任何於節目或書籍著作中，教導觀眾菜單設計或分享個人飲食
營養觀念等情事，未自稱為營養師，且未對一般民眾進行營養諮詢
及飲食計畫等涉及營養師業務之情事，就我國營養師法之管轄權限，
並未違反相關法規。而民眾對於媒體或書籍所提供之資訊，自有權利
抉擇是否採納；在未違反相關法規前提下，衛生機關並無權限干涉
個人之言論自由。
3.另所提101年7月12日，於中天綜合台─「大學生了沒」節目中，
旨揭賴小姐涉有違反營養師法第五條之規定乙節，本署已函請國家通訊
傳播委員會協助提供當天之節目側錄影帶，待後續衛生機關調查結果，
如該節目及旨揭賴小姐確有違反營養師法相關規定，將另行妥處，並會輔
導該電視台自主管理，保障觀眾之權益
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◆ From: 140.112.98.129
※ 編輯: martyrtitan 來自: 140.112.98.129 (08/16 13:42)
推 whitestripe:辛苦了 08/16 13:52
推 daycat: 辛苦了 08/16 14:12
推 sznf:GJ 不管結果如何 妳做得好~~ 08/16 15:35
推 Nono1986: 辛苦了 08/16 18:33
推 dragon8332: 辛苦了 08/16 19:04
→ wwbbrlegk:營養師法真鳥 玩文字遊戲都罰不到.... 08/16 20:49
推 littlesno: 辛苦了 08/16 23:14
推 sausalito:罰太多就會有人說是白色恐怖 言論管制了 08/16 23:53
推 tinabjqs:辛苦了，我身邊真已經有人開始施行賴小姐的方式了...>"< 08/18 19:23
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作者: reneeviolet (態度決定高度) 看板: FITNESS
標題: [閒聊] 金字塔倒過來～又倒過去～
時間: Sun Jul 29 00:29:23 2012
那系列文太長了，另開一篇...
→ Wilkie:那個....既然都是"標新立異"的說法 順便問一下版娘一本書 07/28 21:56
→ Wilkie:這本書說應該把飲食金字塔倒過來吃 也就是多吃肉...07/28 21:58
→ Wilkie:還說油應該用動物油 不用植物油等....作者還是營養師?!07/28 22:00
^^^^^^？
嗯～借花獻佛一下.....（謝謝原作者同意轉錄）
作者 liyen (藍色星星海﹏★) 站內 Dietician
標題 Re: [無言] 非營養師號稱營養師 該由哪個單位管理?
時間 Tue Jul 24 21:57:17 2012
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因為很好奇，所以認真搜尋了一下。
如果不想讀落落長的內容，可以看我標顏色的就好。
賴宇凡 美國NTA認證自然醫學營養治療師。
出生台灣，美國加州大學婚姻與家庭問題諮商及學校心理諮商雙碩士，曾任職美國加州大
學心理諮商中心副主任及講師，中國華東師範大學特約心理諮商師及講師。在任職心理諮
商師期間，深感心理及情緒問題與食物有緊密的關連，因而轉換跑道投入自然醫學領域。
由於希望對身體與食物之間的關係有全觀的概念，即使身為世界上出過最多諾貝爾獎得主
的傅爾布萊特學者（Fulbright Fellow），仍然捨棄了主流研究單位，選擇自然醫學領域
裡唯一著重食物裡營養元素一起運作的力量，以及食物與身體之間產生的關係的NTA組織
（Nutritional Therapy Association），成為美國僅有一千二百名的NTP自然醫學營養治
療師，且擁有Food Catering 的餐飲證照。
現於美國開設自然醫學營養門診，並從事心理與營養結合的營養治療。
NTA是什麼樣的組織呢？這是官方網站 http://nutritionaltherapy.com/
NTP = Nutritional Therapy Practitioners
取得證照的課程 http://nutritionaltherapy.com/ntt-programs/ntp-classes/
嗯，聰明的大家自己評斷吧:)
==========★㊣☆㊣★㊣↖煞氣ａ吃肉吃油不吃澱粉昏隔線↘㊣★㊣☆㊣★===========
究～竟金字塔要不要倒過來？還是倒過去？還是又倒回來？還是又倒過去（無限迴圈）
先瞭解何謂代謝症候群（metabolic syndrome）=> 三高，高血糖、高血脂、高血壓
再來，請先搞清楚吃進口的東西是如何消化、吸收及利用...
不見得變胖或變瘦
↑
特別情商 │消化道│ │血 液│ │主 要 功 能│不 足 ▎過多 │
饅頭蛋客串 ─┼───┼─┼───┼─┼───────┼────────┼
╭───╮ │ │ │ │ │ │總時 變 ▎ 發 │
│饅 頭│ 醣 →│葡萄糖│→│血 糖│→│儲於全身之肝醣│熱， 瘦 ▎ 胖 │
│或麵包│ 類 →│ │ │ │ │運往全身以供細│量蛋 ： ▎ ： │
█████ │ │ │ │ │胞使用 │不白 ○ ▎ ０ │
│夾顆蛋│ 脂 →│脂肪酸│→│血 脂│→│脂肪 │足質 變 ▎ 變 │
│或起士│ 肪 →│ │ │ │ │膽固醇 │或會 ０ ▎ ○ │
█████ │ │ │ │ │與三酸甘油酯 │醣轉 ▎ │
│夾生菜│ 蛋 →│胺基酸│→│胺基酸│→│體組成之蛋白質│類為 ▎ │
│夾水果│ 白 →│ │ │ │ │ │缺供 ▎ │
╰───╯ 質 →│ │ │ │ │ │乏能 ▎ │
↓ ↓ ─┼───┼─┼───┼─┼───────┼────────┼
食物都 熱能 分解代謝 合成代謝 三麻擠
是熱能 營養素 從大分子 小分子 一個也不能少
三麻擠 三麻擠 變 建構 但也不能過多
組成的 小分子 大分子化合物 特定比例平衡
攝食高油脂的飲食致使餐後血脂升高有何影響？
1、血液濃稠導致心臟壓縮很費力＋血管阻力大導致心臟負擔變重＋血壓升高
2、易造成動脈粥狀硬化、血栓、冠狀動脈栓塞或心絞痛
3、除了高血糖，高血脂也會傷害胰臟β細胞而導致糖尿病
以下節自 台灣醫界 2006,9月,第49卷第9期 胰島素阻抗之病理生理學
一、胰島 Beta 細胞為何失去代償的功能
第七段
胰島素功能與胰島素分泌，也受脂肪酸影響。
有研究報告指出，給正常人注射三酸甘油脂，4 小時後，便出現胰島素阻抗，
脂肪使肝臟製造更多葡萄糖，抑制葡萄糖的代謝。動物實驗，給老鼠吃下含豐
富脂肪的食物，胰島細胞分泌胰島素功能受損。正常人如果血中三酸甘油脂濃
度上升達 48 小時之久，胰島細胞分泌胰島素以代償胰島素阻抗之功能便不足
，同時胰島素敏感性下降，這種現象與葡萄糖耐受性不良者相似，可見脂肪會
影響胰島細胞功能，脂肪與肥胖、糖尿病之關係非同小可。
脂肪會直接危害胰島細胞功能，當然與糖尿病有關。
http://tinyurl.com/7kwmtc7』<= 有興趣者自己慢慢看
4、非酒精性脂肪肝病變（nonalcoholic fatty liver disease）
請配合服用 第17858篇（代碼 #1G04BnNW）R: [討論] 不吃澱粉?
第17661篇（代碼 #1Fy8E0kb）R: [討論] 身體調校聖經?
懶得看全文的人可以直接看紅底白字部份... ( ′_>`)
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我好尬意你 ★ ◥║ ＊
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推 cosy:紅底白字 07/29 00:41
......你很摩托車欸 Q_Q
※ 編輯: reneeviolet 來自: 114.43.191.230 (07/29 00:49)
推 cleansing010:板娘辛苦了~ 07/29 01:05
推 littletow:推~ 07/29 01:13
推 dcop:推倒版娘 07/29 14:43