→ roshe8780 : 就沒有了啊… 05/04 23:28
推 kekekoi : 有些值班會問幫你換冰美式好不好 05/04 23:38
噓 steve0715 : 幹嘛不換美式都買一送一了有差那一點錢嗎 05/04 23:39
噓 julymiu : 樓上喝不出本日和美式不同就不要亂噓 05/04 23:41
→ omit18 : 正常冰量大概是飲料三分之一，全世界都一樣 05/04 23:41
→ a937089 : 冰美式真的很淡 不加冰稀釋的本日才感覺是在喝咖啡 05/04 23:44
→ bananaapple : 我覺得不重泡不貼心，畢竟冰本日可以放 05/04 23:45
推 Or3 : 濃縮加水跟濾紙濾的味道差很多 05/04 23:46
→ a937089 : 如果是熱本日不夠我懷疑這店員會幫我加熱開水補滿 05/04 23:46
噓 steve0715 : 我是員工怎麼喝不出來，你最好是只會想喝家常之類 05/04 23:47
→ steve0715 : 的黑咖啡而不喝美式，差異根本不大好嗎 05/04 23:47
→ omit18 : 冰本日泡的量一次是兩大桶，大部分門市應該都是晚上 05/04 23:48
→ omit18 : 賣完就不會再煮了 05/04 23:48
→ omit18 : 熱本日倒是都可以現煮，除非機器在保養 05/04 23:49
推 WGOWFXD : 應該是因為太晚所以不煮吧＠＠ 05/04 23:51
→ WGOWFXD : 沒賣完只能倒掉了… 05/04 23:51
→ omit18 : 這跟買一送一無關啦…平常也是這樣處理的 05/04 23:53
抱歉是我標題下不好
他們不是不賣我啦
而是我不買走剩下的半杯冰本日造成夥伴的困擾了
畢竟夥伴浪費了兩個空杯幫我想辦法量我卻不買帳
先不說口味 冰美式跟不加冰的本日咖啡因含量差很多
我需要的是重咖啡因
※ 編輯: a937089 (111.243.180.64), 05/05/2016 00:03:47
推 bighead37 : 本日控加一~樓上員工確定差異不大嗎XD 05/04 23:56
→ smallsky096 : 冰本日應該是限量的，我曾下午要買結果賣完了，遇過 05/04 23:57
→ smallsky096 : 兩次。 05/04 23:57
→ steve0715 : 如果你覺得稍酸的肯亞跟中等的家常和加了水的濃縮 05/05 00:02
→ steve0715 : 有差到很多的話那我也沒話說，但基本上是不會差到 05/05 00:02
→ steve0715 : 太多的 05/05 00:02
→ honeyayumi : ………… 05/05 01:13
噓 comjj45 : 本日跟美式哪裡一樣了？我就是只點本日,不點美式啦 05/05 01:37
→ comjj45 : 其實是可以現煮的,但是要等很久,所以我通常會換別 05/05 01:45
→ comjj45 : 的 05/05 01:45
推 wcsuisui : 三樓在那間門市做啊？ 05/05 01:50
→ comjj45 : 講出來讓大家笑一下而已阿 05/05 01:54
推 jillfinn : 講出來讓大家朝聖一下 05/05 02:30
推 wind0534 : 光產地風味就差很多好嗎 不要說本日美式沒差 唯一 05/05 02:42
→ wind0534 : 相同點只是都黑咖啡 05/05 02:42
→ omit18 : 原po在哪邊遇到的？我好像認識C夥伴，但跟您敘述的 05/05 02:59
→ omit18 : 內容有所出入，想確定一下。 05/05 02:59
推 latte520 : 我就是喝本日/手沖的人，美式對我來說是咖啡調味水 05/05 04:30
→ latte520 : ，一口都不想喝。如果我是3樓的學習學習教練，我會 05/05 04:30
→ latte520 : 很想死...你自己覺得差異不大，不代表別人喝不出來 05/05 04:30
→ latte520 : 。很多熟客對咖啡味道的敏感度可是比你敏銳數倍。 05/05 04:30
噓 HYSQQ : 咖啡店沒咖啡 還不快關門? 05/05 06:44
→ CRS339 : steve0715真的是夥伴嗎? 不是請不要來亂版或減低夥 05/05 06:54
→ CRS339 : 伴的形象 若是的話待的門市真的教育訓練要加強 05/05 06:54
推 kh2702 : 本日跟美式有差吧 05/05 09:22
噓 julymiu : 有這種素質的員工難怪會有受氣的原po 05/05 10:48
推 haman0129 : 煮一次冰咖啡大概會產出4公升的量，但是原po才點兩 05/05 11:09
→ haman0129 : 個大杯，通常夥伴都會委婉拒絕，，不是因為不願意煮 05/05 11:09
→ haman0129 : ，而是怕賣不掉造成浪費。 05/05 11:09
推 y1324 : 又不是開到晚上八點 七點多就不煮了哪招 05/05 13:38
推 omit18 : 晚一點我會轉述C夥伴的說詞，原po有點加油添醋 05/05 14:13
→ pekosan : 冰本日不是一向賣完就沒有了嗎? 05/05 16:57
→ sofisofi : 本日和美式天差地遠好嗎 某人味覺有問題吧 05/05 17:13
噓 re10ne25 : 晚上買不到冰本日 客訴門市 那我不知要客訴幾次了 05/05 18:05
→ re10ne25 : 很多門市下午就買不到冰本日 尤其是夏天 這是常態 05/05 18:08
噓 tub : 如果回文說法屬實... 05/05 18:23
噓 linniouti : 自己不早點去買，只能怪自己。 05/05 18:50
噓 Necomimi : .............. 05/05 19:09
→ asagao : 原本要噓的 但考量原PO可能精神狀況有問題才出現幻 05/05 19:27
→ asagao : 就算了 建議還是盡早向精神科求助為佳 05/05 19:28
→ asagao : *幻覺幻聽 05/05 19:28
→ honeyayumi : 嗯… 我也是醉了… 05/05 19:41
噓 vwutopia : 回文都說自己不買造成夥伴的困擾，卻轉頭馬上客訴… 05/05 19:42
噓 asdfghjklasd: 可以去買別家啊 05/05 19:42
推 Zn8 : 只喝冰本日不喝冰美式+1 味道真的差很多！ 05/05 20:11
→ loveleexx : 客訴這樣玩的 有這種客人加油添醋 服務業只會更早 05/05 20:17
→ loveleexx : 毀滅 妳抱著什麼心態？ 05/05 20:17
噓 YunC : 。 05/05 20:34
→ w405256 : 會客訴不就好棒棒 05/05 20:34
噓 suginamiki : 05/05 20:50
噓 afd98756 : 給噓 05/05 20:55
噓 smiko : BJ4 05/05 21:03
→ wxy0507 : 晚上本來就沒冰本日 05/05 21:06
噓 mocho : 自己加話，自私鬼 05/05 21:17
噓 gglonkey : ...補噓 05/05 21:42
噓 eatshitchen : 客速狗 05/05 21:46
噓 smano : 腦補很多捏 05/05 21:55
推 k32650805 : 員工還差異不大... 兩種咖啡明明差多了 05/05 22:02
噓 WGOWFXD : 補噓！這是隨便客訴，客訴就贏的世界嗎… 05/05 22:04
噓 buyerko : ........本日噓 05/05 22:47
噓 nicedog : 好棒棒 05/05 23:16
噓 aiome7713 : 這樣就要客訴喔 心是衛生紙做的是不是 05/05 23:16
噓 orange113 : 你當下抱怨之後客訴事後上網討拍真的是好 05/05 23:19
→ orange113 : 棒棒啊，怕人家不知道你有多愛腦補？嗯？ 05/05 23:19
推 orange113 : 再說冰塊補滿有什麼不對，星巴克已經很大 05/05 23:22
→ orange113 : 方那提去冰補牛奶，不然去冰應該就是要加 05/05 23:22
→ orange113 : 水，冰塊跟水才是同物質的好嗎 05/05 23:22
→ orange113 : 噓回來 05/05 23:23
噓 techniclaire: 幫樓上 05/05 23:45
噓 zihyu331 : 2沒壞 05/06 00:19
噓 clvmomo : 補噓 05/06 00:54
→ clvmomo : 講的很客氣好像很體諒 結果是客訴... 05/06 00:55
噓 dreamfarmer : 不就很厲害？ 05/06 01:08
噓 knight326 : 2沒壞 05/06 01:12
噓 jlin07 : 噓妳 05/06 01:16
噓 manabird : 同是服務業給噓 2016第一噓送給妳 05/06 02:06
噓 homni23 : 不愧是大編劇 05/06 03:56
噓 sunlin18 : 想噓 05/06 10:55
噓 kenick : 難得我來湊個熱鬧 05/06 11:22
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作者: littleag (先改一下就是了) 看板: Starbucks
標題: Re: [閒聊] 買一送一請勿晚上購買冰本日
時間: Thu May 5 11:24:03 2016
看完這篇文章真是令人咋舌
在日本我們晚上一定要做一件事情
就是算打烊之前還需要多少本日的豆子量
不管熱還是冰，原則就是不能斷
如果量估不準結果讓客人等，又要被值班經理念了
我的疑問是，冰本日日本的標準是做完之後24小時內都可以提供
所以晚上做也沒差，剩下的放到隔天都還可以提供給客人
台灣是不隔夜嗎？
我是覺得即使不隔夜，也應該要提供給客人
剩下的丟掉也沒差，根本沒有浪費不浪費這件事情
員工訓練時倒掉的那些蒸奶都沒在說浪費了
那一點的豆子跟水跟冰塊，對星巴克來講根本是九牛一毛
星巴克不提供最基本的冰本日，那乾脆改開清心好了
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 103.5.140.162
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Starbucks/M.1462418647.A.0E3.html
推 missEtsuko : 推 原則就是不能斷啊! 05/05 11:56
噓 afd98756 : 你要不要看一下台灣的代理廠商是誰再來說=_= 05/05 12:00
推 wind0534 : 台灣冰咖啡只放八小時 其實過個四到五小時整個酸味 05/05 12:05
→ wind0534 : 就出來了 不好喝 05/05 12:05
那我覺得這點台灣這邊就比較好一點，更重視新鮮
噓 bunnyer : 我對放24小時這件事嚇到了！下次去日本不會喝冰本日 05/05 12:25
推 vincent603 : 24小時到底是冰釀還是冰本日呀XD 05/05 12:32
的確是冰本日喔
不過實務經驗是通常不會放到24小時
在那之前就會賣光
但日本星巴克的冰本日如果賣不完的確是會隔夜的
但是茶就不會
推 steven2585 : 我上次還真的買一送一時買兩杯本日一杯隔天喝 05/05 13:01
→ yluvp : 推去日本不敢喝冰本日了 05/05 13:59
推 yluvp : 你可能覺得沒差但倒掉超過兩升的咖啡我覺得很浪費 05/05 14:01
→ yluvp : 很有差 05/05 14:01
我的想法是，如果怕浪費然後晚上就不提供本日
這種作法有帶商榷，畢竟本日應該是星巴克的基本產品
今天如果因為原料沒了，機器壞了沒辦法提供，那還情有可原
怕浪費而不提供，我覺得這個不能作為理由
推 denisemoon : 推y大 05/05 14:10
→ LMgogo : 24小時...你以為這是沒有開封的嗎..誰敢喝 05/05 15:29
→ LMgogo : 倒掉就沒差啊~知道很多連鎖食品店(如甜甜圈)當天 05/05 15:31
→ LMgogo : 賣不完直接拿個大垃圾袋扔掉~區區的咖啡成本多少?? 05/05 15:31
→ LMgogo : 是星巴克賣的貴客人才會覺得不捨啊 ~ 麥當勞送錯的 05/05 15:33
→ LMgogo : 餐點直接在顧客面前扔到廚餘桶~NT100~200的餐 05/05 15:33
→ LMgogo : 也是這樣扔~ 05/05 15:34
※ 編輯: littleag (103.5.140.162), 05/05/2016 15:42:15
※ 編輯: littleag (103.5.140.162), 05/05/2016 15:47:03
※ 編輯: littleag (103.5.140.162), 05/05/2016 15:51:17
→ Aquari : 24小時 就在大驚小怪 沒看熟咖啡豆都放幾好個月嗎 05/05 16:19
推 altria27 : 推這篇 05/05 16:57
推 kirakaze : 因為日本市場是黑咖啡，所以他們絕對不能斷，而且 05/05 20:15
→ kirakaze : 小時一定會賣完。至於台灣的市場是星冰樂（？） 05/05 20:15
→ kirakaze : 另外，為何台灣冰咖啡難買在於，製作時間，買一送一 05/05 20:16
→ kirakaze : 完全沒人有空去磨冰本日的粉（平常都難抓量了）， 05/05 20:17
推 kirakaze : 會推薦改冰美，雖然依成本來看，賣出一杯就回本， 05/05 20:19
→ kirakaze : 沒時間（買一送一一堆），還有，市場不在黑咖啡 05/05 20:19
→ kirakaze : 呃……被吃字……希望不會覺得語氣太直接== 05/05 20:23
推 junior3529 : 大推這篇 前一篇根本太護員工 05/05 23:08
推 deka : 覺得如果不是季節飲品糖漿沒了停售外，本日應該就煮 05/05 23:51
→ deka : 畢竟沒有原料短少，而且總不能點10杯就提供，1杯就 05/05 23:52
→ deka : 不煮，感覺很X，而且通常季節飲料才會註明售完為止 05/05 23:53
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作者: dadaismyself (夏日) 看板: Starbucks
標題: Re: [閒聊] 買一送一請勿晚上購買冰本日
時間: Fri May 6 19:46:12 2016
原文在吃光光
首先...
天氣很熱，請大家都先熄熄火！過沒幾天五月又有一大堆的好友分享日了！
夥伴們辛苦了！身為顧客的我們，其實又多了好幾天可以享受 (笑
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其實整個服務業的大環境下，我不否認顧客付錢是理應得到某種程度的對待
但是，再回過頭想想，其實這些對待都是多給的
畢竟，產品的價格從不會建立在 服務 這兩個字上面
服務這件事情只是店家想讓您再次購買而主動提供的一種免費商品
今天這件事情其實在很多店家都常常發生
包括，我之前發文的那篇的 汽車業、披薩店...等等
凡是，披薩沒切好，電話打來沒問候，又或者送披薩到沒電梯的七樓還被嫌慢
店家九點休息八點五十就不接客....等等
但，不知道有沒有人發現一個問題，當一個一小時只領150甚至只領110的人
卻提供了已經是超出這個價格的服務了呢？
我們總在計較我花了150元買了一杯咖啡，卻被這樣對待
因為我們會比較隔壁花55元也是一杯咖啡，
但，我想，大家對咖啡很有研究的就知道，這之間的差距
不是因為服務而產生的，而是因為喝起來就是不一樣，是因為產品而產生差距的
不是因為服務而增加的，而是因為環境就是比較舒服，是因為產品而產生差距的
所以，其實當你在買55元或150元咖啡的時候，那位為您服務的人
領的薪水是一樣少的，聽到這不覺得我們是否不該要求太多了呢？
當我自己做過服務業之後，我開始體諒這些服務的夥伴們
不管你花再多錢，他還是領跟隔壁低消費的一樣的薪水
但是他卻要提供這麼多服務給你。
或許，有人會說，不爽就不要做。 請反思，就是這句話，讓社會不會進步！
因為沒人要檢討制度、檢討社會、檢討環境，卻要檢討被環境壓迫的人
人的需求，最基本的就是吃飽，當我連吃飽都成問題，你要我怎麼去尋求
更高階的自我實現呢？
最後，或許只會像原PO所說的，現在的星巴克，已經沒有那種夥伴了
我們都可能會是那最後一根稻草，希望與大家共勉之！
鼓勵，會使人更願意服務下一位客人，而自己就會是那下一位客人！
小弟專職除草工，拙見請大家不要鞭的太大力！ =)
--
˙ PTT ? ◣ ◤ ? ˙
140.112.172.11 ◢ ▁ ◥ ?
┌─┐ 批踢踢實業坊 進不來，怪我囉？◢. ⊙ ◢█◤ ?
│–└┐ ptt.cc ╰◥皿 ◢█◤ ˙ ?
─┘ │┌──┐ ? 原圖 ◣ㄟ?
└┤ –│ ? ◥▄▄◤ ?
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Starbucks/M.1462535176.A.E60.html
※ 編輯: dadaismyself (49.216.64.165), 05/06/2016 19:48:51
推 afd98756 : 想哭，原來這台灣還有僅存的這一點美好 05/06 19:49
其實你也可以是這一點美好喔 =) 這樣就會很多點了XXD
※ 編輯: dadaismyself (49.216.64.165), 05/06/2016 19:50:01
→ CRS339 : 這連串討論下來 到底服務業該如何定位?完全只提供05/06 19:59
→ CRS339 : 產品而不提供服務?那前提是也要產品夠好不得不買單05/06 19:59
→ CRS339 : 吧 05/06 19:59
服務業如何定義，其實端看自己怎麼想，所以我也是做過服務業後才能體諒他們，只能推
樓下a大說的，彼此尊重！
推 afd98756 : 服務業的定位是「大家都尊重彼此」，這一點大概有一05/06 20:01
→ afd98756 : 半的台灣星巴克客人都做不到，甚至比大陸客還劣質05/06 20:01
→ CRS339 : 在台灣服務業人員如何被對待 應該每個人看法都不太05/06 20:04
→ CRS339 : 一樣 但就像產品要打入市場 可以適時適地作變化(就05/06 20:04
→ CRS339 : 像前篇的y大所說)05/06 20:04
→ CRS339 : 也如L大與a大所提的相互尊重 沒有顧客故意要踐踏服05/06 20:06
→ CRS339 : 務人員的尊嚴或熱忱 05/06 20:06
推 hxx815147 : 淚推除草 05/06 20:07
→ CRS339 : 是否雙方都應該多想一點 避免太本位主義而造成的偏 05/06 20:09
→ CRS339 : 執05/06 20:09
→ CRS339 : 星巴克有奧客 也絕對有尚待加強的服務人員05/06 20:10
都會有這樣的人出現，所以有時我寧願等結帳後直接告知服務人員我覺得我剛剛不舒服，
當然是很有禮貌的，若得到不好的反應，我就不會光臨了，當然客訴也是有可能
※ 編輯: dadaismyself (49.216.64.165), 05/06/2016 20:24:53
推 CRS339 : 原po備註的給推 服務本來就是雙向 討論該每個角度 05/06 20:32
→ CRS339 : 都要兼顧 哪怕事情看來就是對或錯05/06 20:32
推 afd98756 : Crs大是夥伴嗎？05/06 21:05
推 roshe8780 : 或許，有人會說，不爽就不要做。 請反思，不爽就不 05/06 21:15
→ roshe8780 : 要買。 05/06 21:15
推 james1995 : 謝謝你 05/06 21:21
不要謝我啦！我動動嘴巴而已！
推 wcsuisui : 所以我最低要求是給對飲料喔，但常常... 05/06 22:03
假如是我我可能會當場提出，但若屢次無效，可能還是會考慮客訴。
※ 編輯: dadaismyself (49.216.64.165), 05/06/2016 22:16:52
推 mincolleen : 淚推雙方互相尊重 05/06 23:36
推 ELELUB : 淚推…大推… 05/07 00:01
推 simple369 : 買一送ㄧㄧ小時做了好幾杯咖啡，薪水卻只買的起ㄧ杯 05/07 00:59
→ simple369 : 大杯那提QQ 05/07 00:59
這樣你會有兩杯 TAT
※ 編輯: dadaismyself (49.216.64.165), 05/07/2016 01:35:47
推 loveleexx : 幽默風趣 05/07 02:21
推 matthew52053: 顧客自己好口氣、好態度，其實很少遇到店員做什麼 05/07 02:52
→ matthew52053: 讓我不舒服的事情（至少我啦）服務業雖然寫著服務二 05/07 02:52
→ matthew52053: 字，但人與人之間的基本禮貌應對，也不該因此消弭。 05/07 02:52
→ Locyta : 沒有人喜歡無故負擔別人的負面情緒 不管是什麼立場 05/07 04:28
→ Locyta : 或位置 而基本應對仍應在 05/07 04:28
推 mitasaki : 沒做過－線服務業～但能將心比心～ＸＤ 05/07 09:34
推 Ivbby : 說真的目前去過的星巴克，夥伴的服務都很好很親切， 05/07 15:04
→ Ivbby : 還真的沒遇過態度不好的，不知道是自己幸運還是有 05/07 15:04
→ Ivbby : 些人愛雞蛋裡挑骨頭？反正一切將心比心，彼此互相包 05/07 15:04
→ Ivbby : 容體諒不是很好嗎？其實很受不了花了錢就高姿態的人 05/07 15:04
→ Ivbby : ... 05/07 15:04
推 matthew52053: I大我跟你一樣~ 所以每次看到抱怨我都好困惑XDDD 05/07 17:07
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作者: edctw (Q我有UBER免費接送200元) 看板: Starbucks
標題: Re: [閒聊] 買一送一請勿晚上購買冰本日
時間: Mon May 9 03:59:29 2016
我在連鎖服飾上班，紅色招牌那間日本服飾店(明顯了吧)
在我們辦公室掛著看板上面掛著0滯銷0欠品，
也就是說要確保商品的數量是充足的、
不會讓客人要買什麼是找不到的，
雖然這不代表一定每個業者都要如此，但是至少是有人這麼認為的，
在我的認為既然本日是商品的話，
不是應該想辦法確保這個東西在營業時間內是可以供應的嗎？
商品斷了貨不是就應該要補貨，一方面是避免消費者不滿意，
一方面這不也是門市的營收嗎？
所以既然常常會有晚上還是有客人要點冰本日，
那有沒有可以少量煮本日的SOP可以不要一次就煮三四公升呢？
※ 引述《LMgogo (未來)》之銘言：
: 看到原PO被XX到有點誇張
: 這邊好像星巴克店員版喔
: 這篇文不也是一面之詞而已?
: 就是店員這邊的說詞
: 本來每個人都會挑自己有利的加油添醋的去解釋~
: 正巧原PO就一個人遇到這情況而已~
: 也沒其他客人幫他證明~
: 這時有錄音最好了..
: 先說一下密斯朵吧
: 密斯朵大概就是奶咖比例1:1吧(自己不會去改些有的沒的)
: 我理解就是這樣(星巴克店員就是這樣告知我的)~
: 原PO那文說到奶變成3分之2了
: 基本上我的理解這就不是密斯朵了(就用標準製作方式去看)
: 比較像咖啡廣場了
: 這種提案為啥某店員敢提出來我是有點不解...
: 再來就是我覺得PO疑慮也沒啥不對
: 他7.55分去買本日
: 門市大概最早差不多10.00關門吧??!!我這邊大概都是這樣
: 特殊門市不談了
: 差距2個小時沒有冰本日是讓人覺得蠻奇怪的~ (用客人邏輯去想拉..)
: 畢竟這又不是每天限量商品??!!
: 把冰本日改成拿鐵相信大家就能懂原PO的疑惑了...
: 點拿鐵拿後被告知沒有拿鐵..0.0
: ((客人是不太需要知道星巴克各種咖啡是怎麼做出來的，他們不是店員阿)
: 如同麥當勞12.00打烊
: 然後你10.00去買麥香魚跟你說麥香魚沒有一樣
: 會感覺怪怪的
: 最後就是門市有提供替換方案我覺得是很好的
: 主要爭執點也在這吧..
: 原PO說不能換熱本日
: 店員說可以換熱本日
: 就有一方在說謊阿啊...
: 什麼3個人異口同聲跟有沒有異口同聲都不是該討論的阿~
: 在場主管最大阿!!主管一出口其他新人就該店店阿。
: 客服也講了 :可以提供現煮熱本日~
: 店員那邊也是講了有提供熱本日~
: 原PO這邊是沒有聽到可以換熱本日還是怎樣我不清楚~
: 但是如果是這種情形呢??
: 如果冰本日可以剛好一杯
: 另外一杯給熱本日
: 但是店員那邊雖然有提供熱本日..但一直要照SOP
: 說你只能選熱本日兩杯或換買其他的咖啡 不能選擇冰本日一杯+熱本日一杯
: 這樣是誰對誰錯??
: 店員就是照SOP?(但沒有考慮到是你們門市先沒有冰本日的..)
: 客人那方就是想已經體諒你們不想煮冰本日
: 都妥協說可以拿一冰一熱的了??
: 結果還要給我2杯熱本日..
: 這種情形猜想誰都會不爽吧.........
: 可以好好討論拉~
: 這種情形要求店員給一冰一熱過不過分..??
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推 reginapien : 1沒有辦法煮少量 2你舉的例子跟此例不是同樣狀況 05/09 04:11
→ reginapien : 衣服沒有當日的新鮮時效 咖啡有 05/09 04:11
煮好的咖啡當然有，但是咖啡豆有那麼
推 coldshawn : 衣服進貨八小時內沒賣掉，就回收的樣子 05/09 06:47
咖啡豆是八個小時嗎？咖啡豆明明就常溫在放的
推 st890512 : 一樓的沒辦法是指目前的sop無法，還是不管使用任何 05/09 08:23
→ st890512 : 方式都無法? 05/09 08:23
→ haman0129 : 沒辦法，一次就是要煮兩大桶 05/09 09:05
噓 homni23 : 一次煮的量就是那麼多，拿這個來跟衣服比也算天才， 05/09 09:43
→ homni23 : 衣服你能一直補不會浪費請問咖啡豆能一直浪費？想想 05/09 09:43
→ homni23 : 那些辛苦種植的咖農在來說吧，不同領域請別混為一 05/09 09:43
→ homni23 : 談，不然只會顯得無知 05/09 09:43
→ newss : 你的例子根本跟咖啡不能相提並論吧！一個有時效一 05/09 10:24
→ newss : 個又沒有，而且如果我要的尺寸完售，是否也可以硬要 05/09 10:24
→ newss : 你補貨？ 05/09 10:24
看倉庫有沒有啊，每天這樣找的人一堆
→ blissfulgirl: 我就有在uniqlo遇過我要的尺寸沒貨……所以我應該要 05/09 10:48
→ blissfulgirl: 求店家「當場」生出來囉？ 05/09 10:48
當場從倉庫拿出來是可能的，就跟再拿豆子現煮一樣
推 tub : 常常你們的店就沒SIZE 尤其是"特價"品 你們生的出? 05/09 10:51
→ hxx815147 : 買過衣服但沒有我的尺寸 店員說不能調貨也是要求我 05/09 11:04
→ hxx815147 : 去其他間啊@@ 05/09 11:04
→ knight326 : 我也遇到沒有size耶==舉不同的例子完全無法說服人 05/09 11:33
噓 dadaismyself: 每次都沒我的尺寸 05/09 11:34
推 reginapien : 一定要舉例的話 請把本日當作餐廳的當日特餐限量供 05/09 11:40
→ reginapien : 應 過了吃飯(來客數高)的時間 就不再預備食材避免 05/09 11:40
→ reginapien : 浪費 05/09 11:40
推 virkin : 幫補血 這個討論串已經沒意義了 05/09 11:41
推 gisty : 我滿常遇到沒有size賣光欸！！！！這怎麼解釋啊 05/09 11:41
有向店員詢問嗎
→ virkin : 反正店員已經聽不進異見 05/09 11:42
噓 bucha : size常缺齁= = 05/09 11:43
噓 gisty : 樓上～很多客人也是吧 05/09 11:43
推 dadaismyself: 補血 推v大 這個討論串沒意義了 05/09 11:49
噓 roshe8780 : 不同產業還是有不同做法跟限制 不能這樣比 你們尺寸 05/09 12:28
→ roshe8780 : 也常缺貨！ 05/09 12:28
噓 afd98756 : 你們XL賣完，我能怪你們嗎！還是怪你們公司不大量 05/09 12:36
→ afd98756 : 生產以供每個顧客的需求！ 05/09 12:36
噓 techniclaire: 我每次都買不到我要的東西欸 05/09 13:05
並不會砲轟就會有衣服，重點是咖啡豆一定要這樣煮一大壺？
這明明就可以想辦法修正的，本日有什麼原因一定要用同樣的方式煮？
結果根本沒有人在想怎麼處理這個問題，到底這是星巴克板嗎？還是服飾板？
※ 編輯: edctw (106.105.119.166), 05/09/2016 13:34:41
推 stussypoison: Hmm...自己要用服飾舉例，被炮之後再問是星巴克版 05/09 13:39
→ stussypoison: 還是服飾版？ 05/09 13:39
噓 suginamiki : 從你提衣服當例子開始就不對啦，還敢回問這啥版搞笑 05/09 13:39
噓 altria27 : 那 這樣說好了 我買不到m的 我要客訴 這樣合理？ 05/09 13:48
→ altria27 : 要處理這個問題的是統二不會是店員 05/09 13:49
噓 knight326 : 那我買不到尺寸我要客訴這樣可以嗎？ 05/09 13:53
→ vwutopia : 拿衣服當例子的是你…你也知道這是星巴克板。 05/09 14:01
噓 gisty : 你也滿是神邏輯...自己要以UQ做舉例的...然後還要 05/09 14:17
→ gisty : 說這裡是什麼版...冰本日的配方ㄧ次就是要煮這麼多 05/09 14:17
→ gisty : ，才符合其正確風味，如果你喝黑咖啡，我想你去問 05/09 14:18
→ gisty : 店員他們會跟你解釋風味差在哪跟做法不同。再來， 05/09 14:18
→ gisty : 公司規定冰本日就是這樣的煮法，如果亂調，風味會跑 05/09 14:18
→ gisty : 走（太淡或太濃），沒辦法出給客人喝的！就像UQ的 05/09 14:18
→ gisty : 公司規定，你會去亂改嗎？ 05/09 14:18
噓 reginapien : 我是一樓 我一開始就說了沒辦法煮少量 專煮本日的 05/09 14:21
→ reginapien : 機器定量就是那樣 就算用最小水量的方式煮 還是蠻多 05/09 14:21
→ reginapien : 的 而且原文要的是冰本日 冰的冷卻降溫也要時間 05/09 14:21
→ reginapien : 等到降溫成能賣給顧客的品質的時候 客人早就等不了 05/09 14:22
→ reginapien : 甚至要打烊了吧.... 05/09 14:22
噓 reginapien : 況且「零售/量販業」跟「餐飲業」的玩法本來就不一 05/09 14:24
→ reginapien : 樣 不論是在人事、成本的考量或是商品備量的維持 05/09 14:24
→ reginapien : 請不要混為一談 05/09 14:24
噓 afd98756 : 齁～～～～～～～～～～～～～～～～～～～賣衣服就 05/09 14:35
→ afd98756 : 這麼兇哦～～～～～～～～～～～～～～ 05/09 14:35
噓 reginapien : 另外您可能誤會本日以及其他咖啡產品的煮法概念一 05/09 14:37
→ reginapien : 樣才會提到咖啡豆 咖啡豆是常溫存放無誤 但此狀況會 05/09 14:37
→ reginapien : 有時效的是本日咖啡(液體)本身 本日不管是冰熱都需 05/09 14:37
→ reginapien : 要一定沖煮時間 和其他能立即磨豆製作的咖啡飲品不 05/09 14:37
→ reginapien : 同 因此是採取預備製作的方式 尤其冰的預備時間特別 05/09 14:37
→ reginapien : 長 通常冰的晚上遇空不補 就好比需要時間入味的滷 05/09 14:37
→ reginapien : 味售完以後 就算新滷也沒辦法販售一樣 05/09 14:37
推 gisty : 推樓上！ 05/09 14:40
→ reginapien : 謝謝樓上(羞 >//////< 05/09 14:44
→ reginapien : 抱歉再補充一下佔版面 其實原po您的想法也沒錯 不過 05/09 14:57
→ reginapien : 您的想法是從顧客滿意優先為出發點 這在商品品質已 05/09 14:57
→ reginapien : 由後端製造顧及的零售量販業是非常優秀沒有問題的 05/09 14:57
→ reginapien : 但在星巴克這樣的餐飲業 在營運時必須同時兼顧顧 05/09 14:58
→ reginapien : 客滿意以及飲品高品質 在服務顧客的同時 如果飲品沒 05/09 14:58
→ reginapien : 辦法以正常標準售出 星巴克是寧可拒絕客人也不願意 05/09 14:58
→ reginapien : 打壞自家的飲品的水準 避免後續可能產生的任何問題 05/09 14:58
→ reginapien : 就好像你今天有一件長短腳的褲子 就算客人願意買 05/09 14:58
→ reginapien : 你也會拒絕 因為客人穿出去後 會給他人產生該牌褲 05/09 14:58
→ reginapien : 子做成長短腳的負面評價 05/09 14:58
→ timshow : 用內部流程(煮咖啡方式)來解釋遇空不補這件事真的怪 05/09 15:35
→ timshow : 真心的建議本日就標註每日限量多少給消費者看到就好 05/09 15:36
推 yizang : 誠心請教哪裡找得到冰本日限量供應的規定？謝謝！ 05/09 16:39
→ Eowyn : 當員工跟當客人用不同的標準不是很正常嗎(？ 05/09 17:21
推 timshow : 當客人要買menu上的產品店家說賣完了 當然可以 但這 05/09 17:50
→ timshow : 對消費者來說就會覺得店家準備的不夠充分而留下負面 05/09 17:50
→ timshow : 的印象沒錯吧~ 10點甚至更晚關店 7點表示賣完了 05/09 17:51
→ timshow : 當然可以 但是上面幾篇討論的都是怕會多煮浪費 並非 05/09 17:52
→ timshow : 真的沒原料賣完了 所以還是建議把本日設定為限量吧 05/09 17:53
噓 Jenmei : 真的是奇文共賞欸 那以後UQ尺寸沒貨我都要客訴 拿 05/09 18:09
→ Jenmei : 截圖給店員看說這位說倉庫找都會有 如果有店員要我 05/09 18:09
→ Jenmei : 下次來拿或是別店取 我也要客訴 請問樓主這樣ok嗎 05/09 18:09
噓 mincolleen : 我都買不到我要的尺寸你們店員為什麼不能幫我調或是 05/09 18:19
→ mincolleen : 保留啊我要客訴～～～～ 05/09 18:19
→ mincolleen : 調貨還要去調貨分店去結帳奇怪捏為什麼不能調到這家 05/09 18:19
→ mincolleen : 店？？我就離你們店比較方便啊，我還要去其他店很 05/09 18:19
→ mincolleen : 麻煩耶，這麼不貼心不會替客人著想捏你們很奇怪捏 05/09 18:19
推 gtmk : 0滯銷0欠品是口號，你們確實做到了嗎？達不到的要求 05/09 19:06
→ gtmk : 還要求不同產業做到，有點可笑 05/09 19:06
推 loveleexx : 原po躲起來了嗎？建議你想比較之前，多多去思考這 05/09 19:07
→ loveleexx : 兩造當中到底有什麼差異性，貴公司尺寸不齊也很常 05/09 19:07
→ loveleexx : 見，但不太有人這樣打去加油添醋客訴吧，飲料少量製 05/09 19:07
→ loveleexx : 作這一點就真的讓人直接end了，祝福你能在服飾業有 05/09 19:07
→ loveleexx : 更好的發展！ 05/09 19:07
→ edctw : 我為何一群濫用噓文的人認真呢 05/09 19:10
→ edctw : 還有UNIQLO有在收銀貼有售完的可能喔 05/09 19:10
→ edctw : 收銀都有貼 STARBUCKS有貼在櫃台嗎？ 05/09 19:10
→ edctw : 我並沒有說這樣有需要到客訴但是確實這是顧客滿意的 05/09 19:10
→ edctw : 一部分 若是一個真的想喝本日的消費者拿到了顧客心 05/09 19:11
→ edctw : 聲 結果剛好賣完了 請問這位消費者會心甘情願給五顆 05/09 19:11
→ edctw : 星嗎？ 05/09 19:11
→ fh11942 : 不給五顆星是一回事，無理取鬧客訴又上來討拍是另一 05/09 19:24
→ fh11942 : 回事。上面已經有板友解釋主本日的機器容量是固定的 05/09 19:24
→ fh11942 : ，煮完冷卻也要一些時間 05/09 19:26
推 y1324 : 賣完至少該事先告知或標示 還要別人問才回答賣完簡 05/09 19:36
→ y1324 : 直離奇 05/09 19:36
噓 bunnyer : 拜託告訴我你在哪一間分店?以後買不到特價一定過去 05/09 19:41
噓 blissfulgirl: 現在又變成有售完的可能了？！不是要不斷貨嗎？我前 05/09 20:09
→ blissfulgirl: 面說的沒尺寸就是已經請店員去倉庫找了喔！就是沒 05/09 20:09
→ blissfulgirl: 有啊！你卻說可以當場去倉庫拿出來，是雞同鴨講嗎？ 05/09 20:09
→ blissfulgirl: ！ 05/09 20:09
噓 asdfghjklasd: 又來了 05/09 20:47
噓 livability : 賣完的尺寸，倉庫也沒有備貨，就可以客訴了嗎？ 05/09 20:52
噓 roshe8780 : 所以就雙重標準啊 等你邏輯通了再重新舉例好了 加 05/09 21:20
→ roshe8780 : 油 05/09 21:20
→ buyerko : 自己要拿UQ來舉例，一開始話說太滿了，公司看到這篇 05/09 23:34
→ buyerko : OK嗎？滿失敗的網路公關案例，大家在討論星巴克，別 05/09 23:34
→ buyerko : 的品牌跑出來擋箭實在奇觀 05/09 23:34
噓 knight326 : 看回文吧，為何要跟還是不懂重點的人認真呢？ 05/10 01:12
推 imrt : 好可憐！又被噓爆了！真是一言堂。 05/10 04:05
噓 asdfghjklasd: 唉悠 imrt 不想消費也不要來黑版啊 05/10 10:20